赵子姗从厕所出来,单庆和她说了母亲吴美玉交待的事。赵子姗一下子愣了,她长这么大,只见过别人杀鸡,自己还从来没有杀过鸡呢!她上班后,买的鸡都是市场上人家杀好的。
这下子,单庆和赵子姗两人犯了难,赵子姗只好模仿从前看母亲在家杀鸡的样子,让单庆烧开水,打算给鸡褪毛。不一会,开水倒是烧好了,单庆和赵子姗两个人谁也不敢去抹鸡脖子。单庆壮着胆子,一手抓着母鸡,一手拿起菜刀拉鸡脖子,谁知那鸡虽然脚被拴住,还是从单庆手上挣脱了出来,在地上扑棱了老远,弄的满院子都是鸡血。
“快抓住它,把它脖子的血控出来!”赵子姗说,说着,她从厨房找了一个空碗过来。
母鸡因为失血过多,刚才又使出临死前最大力气挣脱出来,这会儿正奄奄一息地躺在地上。
单庆一手提起母鸡的翅膀,一手提着母鸡的双脚,开始对着空碗控鸡血,鸡血没控出多少,母鸡就死了。
好不容易杀死鸡,赵子姗找来洗菜的铝盆,让单庆把鸡放在盆子里,又让单庆把开水直接浇在鸡身上,直到开水将鸡整个淹没了为止。赵子姗和单庆两个人开始给鸡拔毛,鸡毛倒是可以拔掉了,谁知鸡皮也被烫熟了,一拔鸡毛就带一块鸡皮,等拔完毛,那鸡身上连块完整的皮都没有,看起来十分惨不忍睹。
赵子姗将拔好毛的鸡用水洗了两遍,她开始给鸡开膛时,鸡胸肉很厚,赵子姗拉了几刀也没打开鸡肚子。赵子姗以为菜刀钝了,用手试了一下刀刃,结果把自己的手指头给拉破了。单庆见状赶紧拿来布给赵子姗包上,自己上了阵。单庆按照赵子姗说的法子把鸡开了膛,可他不会剥鸡胗里的鸡屎包,鸡爪子上的那层皮也不会剥,他实在没有耐心,索性把鸡放下不弄了。
赵子姗和单庆两人商量晚上不炒鸡了,炒几个素菜吃。
赵子姗手破了,只好让单庆做饭。单庆煮了稀饭,馏了馒头,炒了两样素菜。他炒的菜也真的不成个样子,土豆丝切得和筷子一样粗,老抽放多了不说,还炒糊了,炒出的土豆丝,不,应该叫土豆条,黑乎乎的,另外一个辣椒鸡蛋虽说看着卖相炒得还可以,可盐却放多了,咸的齁人。
单庆不禁感叹道:“做饭看着容易,做得好吃可真不容易!”
赵子姗笑了,她说:“人都说穷人家的孩子早当家,你是穷命富身子,怎么连个饭都不会做?”
“我以前都是帮家里干地里活,也没做过饭啊!”单庆不好意思地笑着说。
“要不是我手破了,哪儿轮到你做饭?”赵子姗笑道。
单庆看了看桌上的菜,对赵子姗说:“你说我妈会猜出这菜是谁做的吗?”
“应该会吧,我什么时候做饭这么难吃?呵呵!不过也难说啊!平时都是我做饭!她以为是我水平失常了也不一定。”赵子姗说。
两人正说着话,吴美玉和白新银回来了。吴美玉走进屋,看到桌上没有鸡,问单庆:“晚上不是说炒鸡吗?鸡呢?”
单庆说:“鸡没有杀,我们不会杀鸡。”
听说没有杀鸡,吴美玉心里格外不爽:这是不把她的话当一回事啊?不等于就是不把她放在眼里吗?
单庆从锅里盛了稀饭,端到桌上,吴美玉瞟了赵子姗一眼,只见她站在一旁什么活也不干,只有单庆来回忙活,心里更加不爽。
四人坐下准备吃饭,吴美玉看着桌上烧得乌七八黑的菜,顿时火冒三丈地说:“我还说能吃你们做顿像样的饭呢?你们就做这样的饭给我吃啊?”
“这不挺好吗?能吃饱就行了。”白新银喝了一口酒,不以为意地说,他又夹了一筷子鸡蛋塞进嘴里,突然苦着脸连续喝了好口酒。
吴美玉也吃了鸡蛋炒辣椒,大叫道:“哎呦喂,怎么这么咸啊?你看看,你看看,这叫什么饭?”吴美玉说着,气得把稀饭碗往前一推,碗里的稀饭洒了出来。
单庆不好意思地说:“妈,今天是我做的饭,子姗她……”
不等单庆说完,吴美玉一听是儿子做饭更是生气,打断了他的话说:“你给我闭嘴!我走时是怎么交待的?你耳朵聋了?当自己是千金啊,还是万两啊,连顿饭都做不好,怎么不死了算了?妈x的……”
吴美玉骂起人来和连珠炮一样。
赵子姗默默地听着吴美玉的话,她不明白吴美玉为什么会变得如此暴躁?当她听到吴美玉那指桑骂槐的话和不堪入耳的辱骂时,她咬着嘴唇,眼泪滴了下来,起身跑开了,她回屋收拾东西,要回家。
吴美玉见赵子姗走开,心里十分得意,自己跑去杀鸡去了。单庆跟着赵子姗进了房间,赵子姗默默流着泪整理着自己的东西,她委屈地看着单庆说:“你不是说你妈善良吗?你不是说你妈刀子嘴,豆腐心吗?我怎么招她惹她了?她这样对我?”
单庆也觉得母亲吴美玉做得有些过分,他无奈地对赵子姗说:“天都黑了,你就是要走,也明天再走吧。”
“明天走?我还有留在这里的必要吗?还等着人家打我的脸吗?”赵子姗吸了吸鼻子说,她迅速整理好行李箱,拉着行李箱要开门。
“子姗,你别走了!这么晚,哪还有车?”单庆挡在门前,挽留道。
“你走开!”赵子姗推了一把单庆说。
“明天我送你走!”单庆继续挽留道,他死死地抵住门。
赵子姗推不动单庆,她颓然地坐在床上,生无可恋地看着地上说:“明天我必须走!”
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