宁焕放下尤克里里:“不弹了。”
……
工作日,依旧是工作。
拒绝外卖,今天也要用任意门,去天南海北堂食吃上热乎乎的饭菜!
今天中午吃的是打工人快餐——隆□□脚饭。
隆□□脚饭小店开满了各地,是打工人的快乐源泉。但今天她要直接去‘原产地’尝试最正宗的猪脚饭,到底有多好吃?是什么值得这份猪脚饭能开遍各地?
一份好吃的猪脚饭,连吊汤都非常丰富。
猪皮、鸡架骨头、猪筒骨,配上各类葱姜等调料,在清水锅中吊着,熬成白白的高汤,卤油炒制后,加上高汤和卤料,继续烧开炖煮,充分激发卤料香味后,再放入猪脚一起炖煮,锅里一直保持着“咕噜咕噜”的状态,几个小时后,再关火,任凭猪脚在卤水里泡入味。
这个时候,只用等打工人下班,来点餐了。
隆江巷子里的小店,塑料凳子上,折叠木桌前,坐满了在各个场所打工的打工人(or老板)。
进店就能闻到卤味。
颜听歆点餐时,正碰到前面一个人来找老板娘理论:“端错了,我要的不是这个部位!”
老板娘:“你要的是哪个?”
两人一顿扯乎,颜听歆被迫听了一圈科普。
这里的猪脚,每个部位都有名字——头圈、断轮、四点、蹄尾。
颜听歆:???
‘猪脚’和‘猪蹄’居然都指的是不同的地方……搞不懂,搞不懂,颜听歆已经晕乎了,更加分不清‘猪脚’和‘猪蹄’的区别了。
反正都有肉,好吃就行。
据老板娘说,‘四点’最好吃,颜听歆决定就来这个‘四点’吧!
红亮的猪脚捞出锅,快刀剁开,铺在煮的颗粒分明的米饭上面,浇一点卤汁,配上酸菜,半个卤蛋,几根烫好的青菜,半个肉卷,和一份免费的例汤。
一碗快餐,三分钟不到就端上来了。
猪脚炖的十分诱人,肥肉一点也不腻,瘦肉酥烂入味,皮和肉连着蹄筋,肉皮入口软糯即化,胶质丰富。
用勺子戳几下,白米饭和酸菜和肉、卤汁融在一起,美滋滋的一餐。
隆□□脚饭,打工人的不二选择。
吃完,打个嗝,回去午休啦。
……
躺在自己的小窝美美的午休后,没有通勤,不需要司机,打开门,回到公司继续打工。
下午茶时间,她用手机刷到了一条新视频。
现在的某些app像是塑造一个网络茧房,一旦检索过相关内容,点了几次,下次随手再打开app的时候,首页便会推送相似推荐。
——宁焕+吉他=
黄毛杀马特?!!
颜听歆一口饮料差点喷了出来。
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