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第14章 卤味定价(第1页)

许父已经吃完了,眼睛瞄到那块卤鸭翅了,心想看着不错,“还行,卖的话可以”

许母:“小梦,你打算卖多少钱呢”

提到价格,根据她的了解,菜市场的烤鸭是6元一斤,过年卖8块都有人买,主要你不吃,烤鸭就他家卖。猪肉贵,猪大肠,猪皮都算便宜且不吃称,鸭脖,鸭翅,莲藕就重点,她考虑的是鸭脖,鸭翅卖6元一斤,猪大肠和猪皮就卖5元,莲藕萝卜单卖是2元一斤,另外送点配菜,买两斤就免费送一份莲藕萝卜。需要米饭是两毛一份,杂粮馒头一毛一个。

“这价格还可以”许父许母都觉得行。

关键好吃,才卖五六块不贵。

“就是大家都没吃过这卤味,对于别人来说是新鲜玩意,第一天不知道好卖不”许父道。

“爸,您觉得你尝过之后会买嘛?”许梦道。

“尝过当然会买,还是不错的,我们菜市场除了烤鸭没有其他熟食卖了,每次吃烤鸭也腻,而且烤鸭没吃几块就觉得油腻了,这个卤汁不错,很下饭”

“那爸我再给你打碗饭”许梦看许父一碗饭已经见底了,笑道。

这个除了配饭,把馒头中间切开卤汁淋到馒头里面,可以吃完一个馒头。平常配馒头一般都是咸菜,配卤汁不仅吃得香嘴巴还有肉味。也可以淋在面条上。

“爸,您吃完后可以骑三轮车帮我去菜市场王哥木桶店那里拿两个木桶嘛,钱给过了”

“没问题”许父应道。

“小梦,辛苦了吧,做这么多,等会还要做什么活和妈说”

“妈,今天做得不多,不辛苦的,待会妈您帮我做点馒头,我觉得你做的比我做的好吃”

“好的”许母笑道。

许梦顺便又从冰箱里拿出自己做的黄瓜和萝卜给许父许母尝尝,参考下他们建议。

“这两个凉菜不错,清爽可口,卤味吃多了这个可以解腻”。

“嗯,这个就是送的”

吃完许母帮忙揉面,许梦收拾洗碗,许父出门。

两个木桶拿回来后,许母觉得真不错,还可以保温,虽然贵是贵了点。

到了下午三点,许梦开始准备,卤味一桶,米饭馒头一桶,还有两个凉菜,塑料袋许母那里有,许梦还准备了一次性筷子。要不人家买你的菜没有筷子怎么吃。

许梦家在三楼,木桶有点重,还是许父许母拿下去的,许父骑着三轮车送许梦到菜市场许母卖菜那个摊位,就回去他的自行车店了。

许梦看着父亲的身影也是有点心疼,许父早早要起来和许母一起去村里收菜,上来后除了吃饭几乎一整天待在店里。

这个时候大多数人手一辆自行车,大街上能看到少量“七凌仔(是早期的一种柴油摩托)”,打气的,轮胎破的,店里没有人可不行,以前的许梦特别不喜欢那些气味,所以不愿意去许父那边待着,而且那边比菜市场还要闷热,许父有时候不是很热都不舍得开电风扇。

因为是卖菜的,许母又租在角落,位置还可以,晚点许母来了可以挤一挤,给菜市场的管事两包烟他也不说什么。这点人情世故许梦还是懂的。现在位置还算比较宽。

许梦来的时候,已经不是最早那个小贩了。有卖猪肉的,有卖菜的,还有卖蛋类的,这时候的猪都是白天拉去屠宰场宰杀,一天一次,下午卖的通常是上午剩的,看着没有早上新鲜。

许梦看到有买菜的晃悠,赶紧打开桶盖。

这个时候一般吃饭都早,大多数都是四点出来逛街,五点都算你晚了,再晚点可能都买不到菜了。

木桶一打开,一股浓烈的卤香味飘出去。瞬间吸引两三个人。

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