乐文小说网>我带着全村发家致富 > 第67章 惊扰了狼王（第2页）
第67章 惊扰了狼王（第2页）
葱段和姜片炸至金黄的时候，陈月就将它们捞出，然后下入青花椒。
油温不用很高，控制在七成左右就行，因为油温太高，炸出来的花椒油会变苦。
保持小火炸二十分钟，冷却后便可装入油罐中储藏。
吃面条或者吃凉菜时，浇上一小勺，那味道，别提有多上头。
炸花椒油的间隙，陈月也没闲着。
她把笋子分成两份，一份用来晒干、一份用来腌酸笋。
把剥好的竹笋洗净，晒笋干的切成薄片，腌酸笋的，则切成丝。
笋丝放入泡菜坛子，加入清水密封，发酵好以后，就是酸笋。
腌酸笋除了清水，什么都不用放。
陈月是照着儿时奶奶教的法子做的，简单易懂。
笋干也简单，把笋子切成薄片后，用水煮开后捞出，再放到太阳底下晒干即可。
家中只有一个锅，她只能等炸好花椒油后，再煮笋子。
“婶子，花椒好像炸的差不多了！我刚来拿铲子捞了捞，已经变得干巴了。”福贵从厨房跑出来。
刚才福贵进厨房找水喝，闻着香味，没忍住去灶台上看了看。
“成，福贵，帮婶子把灶膛里的火撤了，等油温凉些，我再把舀起来。”
陈月埋头，继续切竹笋。
全部工序弄好，已是深夜。
忙活了一天，兄妹俩简单洗漱后，早早入睡。
院子里只剩下陈月和福贵。
“福贵，你也去洗洗睡吧，忙活一天了。”陈月接过他手中的扫帚，“笋壳放在院子里就行，晒干了当柴火烧。”
“没事，婶子，善后的工作就交给我，天色也不早了，您洗洗睡。”福贵进屋子里又拿了一个扫帚，清扫笋壳。
“福贵，你家哪里的啊？都没听你提起过。”陈月瞥了他一眼，假装不经意问道。
福贵摇头，“我是逃荒过来的，只记得年幼时家里发了大水，
家人都被冲走了，是邻居的老伯救了我，还带着我逃荒。也正是因为逃荒，才遇上了李掌柜。
李掌柜心肠好，收留了我，让我跟着医馆的大夫学医，我愚钝，刚是把脉就学了好久。”
说到这里，福贵挠着头，不好意思地笑了。
“也是个可怜孩子。”陈月叹了口气。
福贵又说：“李掌柜让我留在桃溪村跟着您。
婶子，您是个好人，家里的活从来不让我干，好吃好喝的供着我，福贵感恩戴德。
医馆的老伯也就教育我，人要懂得感恩，福贵没什么本事，但是干活，有的是力气！”
陈月调侃道：“家里的活不用你干，要是李掌柜知道我让他的伙计，上这来干粗活了，非扒了我的皮不可。”
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