“那加盟费是多少?”江怀月问道。“加盟费还没定,那个店是我跟人合伙开的。回头你要是钱不够,我可以先拿给你一部分。”江远说道。
之前他和徐茂才谈的时候,就说好了把管理权交给他,他只占股份。
江远也不好在自己这边开先例。否则也不利于徐茂才那边管理。
不过大姐这边该有的优惠,他肯定会尽力争取的。
“我知道,不会让你为难。”江怀月连忙说道。
之前她错过了一次机会,这次绝对不会再错过了。
江远又和大姐说了几句,感觉没什么可交代的了。便打了招呼离开了。
门店加盟的事情,江远在和徐茂才商量了之后,很快就敲定了下来。
暂定的加盟费是五百元。
这个价格和后世几万十几万的加盟费比起来,连个零头都算不上。
本来江远还想把价格提的再高一点,提到一千元。
并不是他要靠这个加盟费赚钱。
而是想用这个价格来筛选优质的加盟商。
但他的提议被徐茂才否决了。
按他的说法,加盟费太高的话,会让很多人望而却步。更重要的事,这种加盟的模式,在江远上一世的时候虽然很普遍。
但在当下,1986年来说却属实是有些凤毛麟角。
江远并不清楚现在国内的大城市,有没有这种做法。
但在兴安来说,绝对是头一份儿了。
他和徐茂才搞的这个连锁店还在启蒙阶段,眼下对于总店来说最重要的任务是帮助和扶持加盟商让他们赚到钱。
只有那些加盟商赚到了钱,才会进一步提升品牌的名气。
江远想想也是这个道理,便从善如流的答应了下来。
通过这件事,他也看出来徐茂才在管理方面还是很有天赋的,难怪他在后世能够赚得千万身家。
总店经营的项目,江远完全复刻了某黑鸭。
只专注做卤制品。
前一世的时候,卤菜的配方网上一大把,徐茂才又是厨师出身,两个人拿几个配方做参照,经过半个多月的研究,最终把配料固定了下来。
成品出来,江远尝了下,味道很稳定,和某鸭某武鸭脖十分接近。
反正他吃着是味道是分毫不差。甚至可能更好一些。
当然江远自己吃算不得数。具体还得看市场的反应。
江远对此很是淡定,忙完了这一阵,还带着邱月娥和两个娃儿去了趟儿童公园,放松了一下。
搞的徐茂才直埋怨,说他是甩手掌柜。
江远对此无话可说,确实,徐茂才比他上心多了。
从破解出配方之后就一直绷紧着,担心市场反应不好。连着好几天都没睡好。
不过好在新菜品推出之后,店里的食客们的反馈都很好,回头客也越来越多。
徐茂才一直悬着的心这才放了下来。
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