看见林许过来,小花绕着圈朝她跑去,摇晃着尾巴。
“姐姐,你回来啦。”
“对的,看姐姐今天发现了什么,中午给你们做好吃的。”
林许轻轻扒开盖在鱼上面的叶子,巧巧看见兴奋的大叫出来,“鱼,是鱼。”
一旁的方儿不自觉皱了皱眉,妹妹这声音也太大了。
“你们在外面玩吧,姐姐先进屋了。”
屋里,杜婉正陪着安安小睡。
昨晚安安一直闹腾,尿布衣服都换了两套,所以杜婉一早就起来给他洗衣服了。
林许放轻手里的动作,拿着刀走到屋外小心处理着手里的鱼。
刮去鱼鳞后,剖开鱼腹,就看见里面一大片鱼籽。
这可是好东西,林许舔了舔嘴唇。
将鱼籽,鱼泡都装进碗里。
林许连鱼肠都没放过,加了大量草木灰进行清洗,直至去除大部分异味,才放进碗里。
洗好的鱼,林许直接切成大块,鱼头分成两半。
野葱野姜洗净,切段切片,加点盐将鱼块腌制。
估摸着时间差不多了,林许才生火起火烧油,将鱼块炸至两面金黄,就放点盐和酱油调味,放水没过鱼块,炖煮一炷香的时间,鱼肉的香味儿就完全飘出来了。
时间差不多了,加入鱼肠、鱼泡和鱼籽,小火焖一会儿。
之前家里买了些香料,林许没敢用,杜婉的身体也吃不得口味重的。
将鱼盛出来放进陶罐里,林许又清炒了一个蘑菇,家里油不够了,不能做炸蘑菇了。
“娘,起来吃饭啦。方儿,巧巧回来吃饭了。”
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