秦羽瑶趁机又道:“比如小白,它会咬人,宝儿是不是觉着,它好厉害?如果小白咬着坏人,那么是立功一件,是好事。可是,如果小白不小心咬到好人,是不是很不应该?”
宝儿低下头,闷闷地道:“娘亲说,冰块叔叔是好人,小白不该咬他?”怀里面,两人看不到的角度,小狐狸骨碌碌转着眼珠子,神情仿佛有些不屑。
秦羽瑶微微一笑:“对娘亲来说,冰块叔叔教了娘亲武功,他是好人。可是对小白来讲,冰块叔叔伤它在先,却是坏人了。”
吱吱?小狐狸举起爪子摸了摸毛茸茸的耳朵,小主人的娘亲,似乎懂得许多?它的娘亲没有被思罗射死之前,也曾经对它说过许多高深莫测的话。
宝儿才三岁多一点,对这样辩证的问题,并不能十分理解。然而娘亲说的话,定然都是有道理的,便认真记在心里,总有一天他会懂的。此时只是乖巧地点了点头,道:“娘亲,宝儿不会再让小白咬人了。”
饭后,秦羽瑶叫宝儿在院子里玩,自己则扫了一块空地,把上午采的八角全都清理出来。挑出坏的、不成熟的丢弃,其他全都铺在地上晾晒起来。
而后,看向门口盛着螺蛳的盆子,忍不住笑了。只见盆底十分干净,再无半点淤泥,显然经过四五日的清水喂养,螺蛳肚子里的污物全都吐了出来。
蹲在地上,两手捧起一把螺蛳,用力搓揉起来。这螺蛳身上长满了绿色的藓类,秦羽瑶花了很大力气才把它们清洗干净。然后回忆着家里有的调料,打算先做一道最简单的炒螺蛳。
从屋里取来剪刀,先将螺蛳的尾部减去一段,然后灌入清水冲洗。待清洗干净之后,用竹筐盛起来,端进屋里放在灶台边上,让它自己沥去水分。
走到墙角,捡了两根大葱,一小块姜,还有半头大蒜,全都去皮洗净。然后大葱切段,姜和蒜切成丁,做完这些后,秦羽瑶在灶边坐下,拢了拢柴堆,开始生火。
不一会儿,锅烧热了,秦羽瑶起身舀了少半勺油倒入锅里,等锅底的油面上飘出白色的烟,便将方才切好的葱姜蒜倒入油中,开始煸炒起来。
阵阵香味从锅里传出,由清淡而浓郁。等到火候差不多了,秦羽瑶一只手提起竹筐,将里面的螺蛳全部倒入锅里。沾着少许水迹的螺蛳滚入油中,油水接触的瞬间,发出“滋啦”的声音。秦羽瑶一只手持着铲子,不停地翻炒,心中升起阵阵期待。
锅铲翻炒着螺蛳,发出“哗啦哗啦”的声音。灶下燃着旺旺的大火,很快锅里拱出独特的香味。抱着小白在院子里玩耍的宝儿,忍不住站在门口探头进来:“娘亲,好香啊!”
秦羽瑶抬袖拭去额头上冒出来的汗珠儿,笑着回头说道:“就快好了,宝儿再玩一会儿,出锅了娘亲叫你。”
翻炒半刻钟后,螺蛳口上的盖子纷纷脱落下来。秦羽瑶加入白糖、细盐和酱油,翻动锅铲炒匀了,然后加入半碗开水,盖上锅盖,最后往里添了一把柴火。
约莫过了小半刻钟,用笼布裹着手掀开锅盖,顿时间,喷香的鲜味从锅里飘了出来,馋得人口水欲滴。
“宝儿,进屋了!”秦羽瑶盛出来小半碗,放在桌子上,喊宝儿道。
话音刚落下,宝儿便抱着小狐狸跑了进来:“娘亲娘亲,今天又有什么好吃的?”
这阵子秦羽瑶总是弄些从前没有吃过的好东西,宝儿心里幸福得不得了,只觉得像是做梦一样。如果这是一个梦,请千万不要醒来,仰着头呆呆地看着秦羽瑶,最近变得厉害又漂亮的娘亲,宝儿在心中模模糊糊地想道。
“看着我做什么?还不快坐下?”秦羽瑶笑着点了点他的额头。捏起一颗还带着烫手的热度的螺蛳,吹了吹,送入口中微微用力一吸,顿时螺肉便落入口中。咸咸的,鲜鲜的,肉质筋道鲜滑,十分好吃。
秦羽瑶又拿起一颗,吹凉了喂到宝儿嘴边:“宝儿,吸一下,吃螺蛳壳里面的肉。”
宝儿含住螺蛳,用力地吸,只是吸不出来,直馋得他乌黑的大眼睛泪汪汪:“娘亲,我吸不出来。”
“扑哧!”秦羽瑶忍不住笑了,看着他可怜兮兮地模样,只好起身去针线筐子里取出一根绣花针。坐回桌边,拿起一颗螺蛳,挑出里面的螺肉,喂给宝儿:“怎么样?好吃吗?”
宝儿嚼着螺肉,小小的嘴巴嚅动着,配上粉嘟嘟的腮帮子,简直说不出的可爱。他嚼了一会儿咽下去,用力地点头:“好吃!娘亲,宝儿还想吃!”
“宝儿喜欢吃就好。”秦羽瑶又取了一只碗来,用针尖挑了螺肉放进去。她动作很快,不一会儿,小半碗螺肉便被挑了个干净。宝儿心眼实诚,只见秦羽瑶一次只挑一只螺蛳,便每次只捏一块螺肉吃。看在秦羽瑶眼中,直是笑得不行。
吃完小半碗螺蛳之后,秦羽瑶开始采访目前的第一位小食客:“宝儿,喜欢吃吗?”
“喜欢!”宝儿意犹未尽地舔了舔嘴角,目光不时地往锅里飘去:“娘亲,你做饭好好吃!”
秦羽瑶不由得笑了,她虽然不是大厨,却是个地地道道的吃货。前世没有任务时,少不得跟闺蜜到处搜罗好吃的,然后学着做出来。长此以往,便练就了小小的厨艺。应付贵人不一定行,但是对付宝儿这样的小孩子,却是绰绰有余的。
“我们给舅妈他们送一碗去,好不好?”这螺蛳肉,秦羽瑶是打算当一道菜卖出去的。单单宝儿喜欢吃是不行的,秦羽瑶希望大人、小孩、男人、女人都喜欢吃。并且,如果能得到改进的意见就最好了。毕竟这个时代的人,口味跟现代人约莫是不太一样的。
https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.comabxsw.net dingdianshu.com bxwx9.net
kenshu.tw pashuba.com quanshu.la
tlxsw.cc qudushu.net zaidudu.org
duyidu.org baquge.cc kenshuge.cc
qushumi.com xepzw.com 3dllc.net