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第11部分(第3页)

“什么事?”

林沐接过手机,回头,正看到许旻扒了扒自己的头发,冲这边过来,而那边于思远和叶谦正玩得状态中。

“许公子,不好意思,凯有点儿喝高了,”靳一跃从吧台跳出来,道,“我先让他去醒酒,一会儿回来,我亲手调一杯,算是再给许公子的朋友赔罪压惊。”语毕,揪住百般不愿的凯往另一边去了。

“看来,这一回误打误撞,真让你赶上靳的手艺了。”许旻不动声色地看着远去的二人,话却是冲林沐说的。

“难道这个人也是你说的‘彩虹’特色之一?”林沐看着施施然端着杯子坐在自己身边的许旻,问道。

许旻故作神秘道:“正是。靳亲手调的酒一般可是喝不到的。”

那边的调酒师也笑道:“靳难得出手一次,我也能沾点光,明目张胆地偷师了。”

林沐哑然失笑,看来不管是做什么,只要术业专精,自然会被别人尊重呢。

靳很快就回来了,意态悠闲地从调酒师手中接过酒具,问林沐道:“这位先生有什么偏爱的酒类么?”

林沐摇了摇头,道:“我喝酒不多,不太懂这些。”

许旻笑道:“靳,就来你最拿手的吧。”

靳看了一眼许旻,却没有立马答应,而是征询林沐的意见,道:“那就‘杯酒人生’,可以么?”

林沐本来就对这些没什么特别的想法,起初不过是不想拂了这个叫靳的人的好意,后来加上调酒师和许旻的一番说辞,也就对这人的手艺有了些兴趣,笑道:“有劳了。”

靳从酒架上取出三支酒,如行云流水一般动起来,斟注,摇晃,加糖浆柠檬汁,倒入岩石杯,然后用余下的那支酒做单层漂浮,最后在杯沿加了一片厚柠檬,推到林沐面前。

林沐看着挂满霜雾的杯子,心想,就手法而言,似乎也没什么特别的啊……他端起来喝了一口,凉凉的,清淡微甜,带着酒香和柠檬酸味,不像是酒,倒像是夏天的冰镇汽水,可口解暑,林沐微笑着喝了第二口,这一次却有了淡淡的涩和微微的苦,咽下去后却有了回甘,让人忍不住再继续品尝……喝到最后,骤然的呛辣让林沐禁不住落下泪来,原来一杯酒已经见底。

“怎么样?”许旻笑问。

林沐低声道:“虽然我不懂酒,但是这酒叫人喝了还想要再要一杯,却又不敢再喝一次。杯酒人生啊……”

靳端了一杯冰水过来,道:“喝完之后,最后来一杯这个。”

林沐笑着接过,尝了一下,然后一口喝干。

“于思远你这个混蛋,不就是运气好那么一点点么,牛什么牛……”那边叶谦气鼓鼓地回来了。

于思远在后面边笑边道:“这是实力啊实力。愿赌服输,叶谦,你输了十分,那就是十杯,可不要耍赖,叫人看不起。”笑完冲吧台里招呼道,“麻利儿的,给这位客人上酒,十杯。”

“谦,你悠着点……”林沐本来还因为那杯“杯酒人生”的滋味伤怀,此时只能目瞪口呆地看着叶谦一鼓作气干完十杯,一时无语。

叶谦喝完最后一杯,把杯子“啪”往桌上一放,瞪着于思远道:“我喝完了,看你还有什么话……”话未说完,人却趴了下去,竟然是醉了。

鸡尾酒知识

作者有话要说:因为觉得鸡尾酒这个东东实在是有意思,于是找了来和大家一起看。

下一章也许会河蟹,也许不会,看心情吧。  鸡尾酒经过200多年的发展,现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。虽然种类繁多,配方各异,但都是由各调酒师精心设计的佳作,其色、香、味兼职备,盛载考究,装饰华丽、圆润、协调的味觉外,观色、嗅香,更有享受、快慰之感。甚至其独特的载杯造型,简洁妥贴的装饰点缀,无一不充满诗情画意。总观鸡尾酒的性状,现代鸡尾酒应有如下特点:

1。鸡尾酒的定义鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成,其中到少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。

2。花样繁多,调法各异用于调酒的原料有很多类型 ,各酒所用的配料种数也不相同,如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒,各配料在份量上也会因地域不同、人的中味各异而有较大变化,从而冠用新的名称。

3。具有刺激性中味 鸡尾酒具有明显的刺激性,能使饮用者兴奋,因此具有一定的酒精浓度。具有适当的酒精度,使饮用者紧张的神经行以和缓,肌肉放松,等等……

4。能够增进食欲鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后,由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用,饮用者的口味应有所改善,绝不能因此而倒胃口、厌食。

5。口味优于单体组分鸡尾酒必须有卓越的口味,而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时,舌头的味蕾应该充分扩张,长能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香,就会影响品尝风味的能力,降低酒的品质,是调酒时不能允许的。

6。冷饮性质鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类

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