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第11部分（第1页）

此言让母性大发欲上前的路人停住了脚步。很快街角形成了真空带，路人皆避让。

眼见进入僵局，白德霖叹气：“你要怎样？”凯特琳是他的心结，他不愿多争辩。

“把奖章让给我，跟协会……”男子有恃无恐。没把握他不会来要挟，他也要脸。

“不可能。”打断他的却是把威严男声。众人回头，一身着黑色休闲服男子踱步而来。他衣领上别着枚金灿灿奖章，大麦图案。

“师傅！”“纪璜御厨！”惊呼同时响起。

纪璜昂首，语气淡淡却让男子白了脸：“不属于你的，就别妄想。”

“您别徇私，他对联邦的忠诚度值得怀疑……”

“我相信他就够了。”

纪璜的面子他得买。人高马大的男子脸色发青，重重踏着脚步离开了。

白德霖很惊喜，笑容灿烂地扑向师傅。学成后他忙碌得一次都没去看望师傅，只视频报平安，想念得很。

纪璜没什么表情，气场却瞬间变得柔和。“听说你通过初赛，恭喜。”

“这次目标通过复赛。”白德霖忽然想起什么，“您被邀请来当特别评委？”

“算是。还要处理件重要的事情。”

纪璜不说详情白德霖就不追问，师徒间的默契让霍怀略生嫉妒。

“他们是你雇佣的？”纪璜的目光扫过。

“是，我提过。养子白鲁，助手莉西，送货员霍怀。”

在其余两人恭敬问候纪璜时，霍怀大咧咧道：“师傅好。”

不同含义的眼神向他投射来。这存在感刷得连白鲁都震惊了，脸皮没有最厚，只有更厚。白德霖则恼怒，霍怀对尊敬的师傅说让人浮想联翩的话；却又莫名不好意思，脸上腾起火辣辣感觉。他嗫嚅：“您别听他瞎扯。”

纪璜若有所思。话中占有欲他听得出来，白德霖急着澄清，反而说明他真的陷入爱河了。但这人嬉皮笑脸，玩世不恭，品行有待考察。若他觉得不配，无论如何都得把徒弟拯救回来。他看看时间：“我接下来有安排。”

“您慢走，明天见。”白德霖不舍地招手。

“师傅慢走。”霍怀索性占便宜到底，不出所料被白德霖狠狠瞪着。没事，就当美人送秋波。

历经千辛万苦，一行人终于吃到远近驰名的烤鸡。个头适中的鸡通身被抹上香叶汁、蜜乳和盐巴，烤制得金黄，泛着油光。撕拉下小片肉，皮薄韧，肉鲜嫩多汁，脆骨有嚼劲，确实美味。

白德霖点了苹果萃取汁，酸甜解腻。四只玻璃杯撞在一块：“预祝复赛成功！赢得赌局！”冉冉上升的气泡昭示好运。

白德霖复赛果然更加得心应手。主题被换成了“童话”，看似对原料准备的要求降低了，发挥空间更大，却比拼的是才学积累。

联邦各学府使用统一教材，教授课程包括算术、自然科学等，对文学欣赏抓得相对较松。幼儿启蒙学习通用语言，晦涩的古代童话早就被舍弃。大人更是，谁关注？

协会的本意是出人头地便要知识广博，却难倒一众甜点师。白德霖例外，他闲来无事就阅读藏书，把古代欧洲的童话故事读了个七八成。他很快有了主意，吩咐莉西拿基础胚模。

偷眼关注他的薛舞差点咬碎银牙。她输在年轻，坦白讲她一篇都没看过。现在硬着头皮上，想不出来也得想！

白德霖率先动手，有条不紊。他的创意复杂，步骤很多，慢了就来不及做。

首先他需要做一个重油蛋糕当底座。将黄油块在空气中略微晾一会儿，他请熟练工霍怀用搅拌器将它们打成羽毛絮状，他添加大量糖粉后，再次搅拌，让体积增大不少。

莉西早在旁边打散蛋黄，此时端上，白德霖一点一点朝黄油碗中倒，辅以搅拌。这纯粹靠持久耐心，倒得过多影响打发质量。几人手举得略酸才完成。

随后添面粉，均匀搅拌，填入胚模，刮修平整度，送入预热的烤箱，白德霖一系列举动如行云流水。

摄像师很想跟踪拍摄，但甫一抬手就被霍怀盯住。霍怀咧嘴笑，露出阴森森的白牙，摄像师像被狼看中的猎物一般，急忙逃窜。因此位于最边缘料理台的大叔很纳闷：他得到了这场比赛中整整一小半镜头，到底有什么好拍的？

马不停蹄，白德霖取出袋零食棉花糖，上液压灶短暂加热，至完全鼓起，又用小勺趁热捣成黏糊糊胶状。上等糖粉没有任何粗颗粒，他满意地加入。戴薄膜手套的手揉捏着，两种糖被压成俗称的翻糖皮，进冷冻仪。

蛋糕半成品准备就绪，接下来是面包部分。白德霖每报出一样，莉西就麻溜递给他。面粉、细砂糖、蛋液、稀释的炼乳、牛乳、黄油被依次放进盆中，白德霖运起气力，将混合材料来回搓揉，成光滑整体。

此时面团被塞进发酵仪，以秒计速地膨胀。白德霖估摸大小足够，将胖团子转移，杖棍轻戳，排尽发酵废气。

霍怀觉得场面喜感。白鲁的嫩脸颊好比胖团子，假如他戳戳戳，白鲁打个嗝……他愉悦地笑了。聚精会神看工序的白鲁眼皮一直跳。

团子等分成五瓣，杖棍摊成椭圆形；对折后压紧，椰蓉随意洒一把，弥散香气；从一端开始翻卷，末端利用黏性收口。挨个挤成一圈的卷卷们非常漂亮，莉西爱不释手，要刷蛋液在表层的白德霖多次示意她松爪。

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