她原先见过沐瑶只觉得太瘦了一点,这段时间沐瑶吃好睡好,肉眼可见脸颊都饱满了起来,还白里透红,面色比起娴妃要好得多了。
太后知道景仁宫设了小厨房,难不成林御厨的手艺如此之好,把沐瑶彻底养起来了?
“纯嫔这气色好多了,林御厨看来有两下子。不如回头让人在翊坤宫那边也设个小厨房,娴妃对吃食总是不在意,得有人盯着一点儿才行。”
后边这话是太后对皇后说的,翊坤宫其实早就设了小厨房,但是娴妃就闲置了,毕竟她对吃食是真的不在意,感觉御膳房做的就挺好,送什么来就吃什么。
如今太后看沐瑶这脸色肉眼可见好起来,自然也心动。
皇后就笑着应下道:“是,回头就给翊坤宫那边的小厨房收拾起来,至于御厨的人选可能要娴妃亲自挑一挑了。”
娴妃对吃从来不在意,根本不知道御膳房送来的饭菜是谁做的,做的水平如何,反正填饱肚子就行了。
被皇后一问,她还真挑不出人来,就道:“御膳房的御厨就没差的,挑个老实本分的就行了吧。”
太后无奈看了娴妃一眼道:“御厨在小厨房,手艺总归要合你的口味才行。”
皇后就建议道:“不如让御膳房的御厨每人做一个菜,看看娴妃更喜欢哪一道,就选哪个人,如何?”
这样既不用担心有人往翊坤宫的小厨房塞人,又能找到合娴妃口味的手艺,还公平公正了。
沐瑶听得双眼一亮,这主意还真是好。
果不其然娴妃点头赞成道:“有劳皇后娘娘操心,这样是极好的。”
太后笑吟吟道:“择日不如撞日,就今儿午饭让御膳房那边每个御厨出一道菜送来看看。对了,记得让他们每道菜的分量做得差不多,别是谁做个特别大的,占地方不说,还特别显眼,那就不好了。手艺就该用在味道上,其他花里胡哨的没必要。”
沐瑶听着前面还以为太后觉得浪费,才让御膳房少做点。
听见后面,她才知道太后这是防着御膳房各出奇招来引起注意。
只把功夫放在外头,比如做得特别大和抢眼,又或者用颜色鲜艳的食材,让人一眼就能看见之类的。
娴妃也想到这一点,就补充道:“不如规定御膳房的御厨只能用普通的食材,分量也得差不多。”
皇后就道:“那娴妃妹妹挑几样食材,让御厨们做就好。”
限制了食材,那么每个人的起步就一样了,做出来的菜品就只在于手艺和味道,确实要更公平得多。
娴妃点点头,想着这会儿是冬末初春的时候,随口就道:“那就用应季的食材好了,这阵子该是吃荠菜的时候。”
沐瑶心里点点头,应季的食材来做菜品,确实是再适合不过了。
这样的食材稀疏平常,御厨们大多是做过的。
别看御膳房看着御厨们都差不多,他们也是有等级区别的,资历也不一样。
有些御厨在御膳房久了,能用的食材品级也不一样。
要是用品级高的,年轻的御厨很可能就没做过,一开始就已经输了。
反正娴妃只要一个能做普通菜式的御厨,又不必做宴席一样的菜品,就看看他们平常的水平就好。
御膳房也不是所有御厨都参加了,有的感觉自己年纪大了,过几年可能就要做不动了,就没必要跟年轻人争这个。
有些特别年轻的御厨也没争,毕竟他们的经验和手艺有限,争也争不过,还不如一开始就放弃,在旁边观战也能学点东西。
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