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第9部分（第2页）

更新时间2012…10…27　9：26：45　　字数：2898

第十六章豆腐食谱

“我要给厨娘加工钱……”周臻欣一看见满桌子由豆腐做成的菜，激动的大叫，忙夹了一个豆腐丸子塞进嘴里。“好西‘吃’，好西‘吃’……”

又舀了一勺虾仁蒸豆腐，就要往嘴里塞，被一只手拦住，“还很烫，凉一会儿再吃，没人跟你抢。”依柳好笑的看着周臻欣一脸猴急的馋样。

“嗯……哪个厨娘做的？以前怎么没吃到过？新来的吗？”周臻欣一边吹着勺子里的豆腐一边问。

“咯咯，咯咯……才不是厨娘做的，这些全都是哥哥和柳哥哥做的。”二弟晴儿在一旁笑个不停，这样的姐姐让他觉得好亲近，一样那么好吃。

周臻欣惊讶的忘了吹豆腐，双眼瞪的圆圆的看着蓝逸云，问：“云儿，全是你做的？”

蓝逸云不好意思的说：“不全是我，依柳也有做……”

“我可没有，我只是在傍边打下手，这一桌子的菜全是云儿做的。”依柳连忙澄清。他是会烧些菜，但那都是以前有的菜式，他只是学过些。

“云儿，你好厉害，这些菜全是你想出来的？”周臻欣还在兴奋中。

“嗯，我看大家都那么爱吃豆腐，就想着做几个新的菜式大家尝尝，也不知道大家喜不喜欢……”顾子霈不好意思的说，白皙的脸上泛起红晕。

周臻欣将勺子里豆腐塞进嘴里，嘟囔着说：“喜欢喜欢，非常好吃，云儿，我崇拜你……”周臻欣自己是个厨艺白痴，前世大把的时间都花在了学习和工作上，结婚后，家里也是由丈夫煮饭。此时，她对蓝逸云的敬仰犹如滔滔江水……

周臻欣又夹起一块红烧豆腐一口塞进了嘴里，“呃？……里面有东西？”很有嚼头，烟烟韧韧，口感一级棒。

“是鱼肉……”蓝逸云看了眼周臻欣刚吃了的红烧酿豆腐。

周臻欣停下夹菜的筷子，奇怪的问：“可是口感不像啊，而且一点鱼腥味都没有……”

“因为不停的拍打去了骨的鱼肉会让肉质变得有韧性，然后再加入盐、胡椒粉、姜蓉、蒜蓉……”蓝逸云很有耐性的将作法不紧不慢的说了一遍。

周臻欣一边吃一边点头，大家不要误会，她的点头不是对蓝逸云所说的做法的认同，而是对吃进嘴里的食物的味道的认同，其实她根本听不懂他在说什么。大概‘对牛弹琴’就是这个意思吧！

等周臻欣将桌上十几碟菜都吃了一遍后，终于抬起了头，才发现其他人连筷子都还没有动过，“呃，大家怎么都不吃，很好吃，我都尝过了，每一样都好吃到停不了口……”

“看出来了！”云清撇了她一眼，淡淡的说。

周臻欣看看他怀中的瑞儿，忙笑着走过去，接过孩子，然后抱着他给所有人都夹了菜，才回到自己的位置坐定，讪讪的笑道：“大家快吃吧，冷了就不好了……呵呵……”拿起勺子舀了小半勺高汤蒸豆腐，放在嘴边吹凉，喂到瑞儿嘴里，美味人人都会欣赏，看瑞儿吃的小嘴“吧唧”作响就知道了。

“云儿的厨艺很不错，出嫁前就做的一手好菜，有些菜只要他吃过就会做出来，甚至味道更好。”太正君周氏一脸得意的夸耀，连氏也在一旁微笑着点头。

突然有什么从周臻欣的脑中闪过，“云儿，给这些菜都取个名字，然后把每一道菜的做法记录下来，以后有新的菜式也都加进去，最后装订成册，这本册子就叫做《豆腐食谱》。”

“好，我今天晚上就写……”蓝逸云也很感兴趣，因为他的脑海里还有很多没有做出来的豆腐菜肴，他也想把它们记录下来，以后好做给大家尝。

“我喜欢这个丸子，好香！”二弟蓝逸晴根本就是个吃货。

“我也吃了一个，确实好吃！”连难得开口的云清也出声夸赞。

蓝逸云笑的更加开心，“这是用菠菜、胡萝卜、鱼肉、豆腐……”

“里面有胡萝卜？可是一点也吃不出来啊！”晴儿最讨厌胡萝卜，每次有胡萝卜的菜他一定不碰。

“因为被其他味道盖住了，所以不是很吃的出来……”

“云儿，以后多想些这样的菜式，让晴儿多吃些胡萝卜，补充维生素A对眼睛和骨骼都有好处。”经过两个多月的相处，大家对周臻欣偶尔冒出来的奇怪词语已经免疫了，反正都听她的就对了。

“云儿，你在厨房挑两个忠诚可靠的厨娘，将这些菜的做法教给她们，但两人学的菜式不要相同。”周臻欣看着蓝逸云认真的说。在饭桌上，她很少有这么认真严肃的时候。

蓝逸云看周臻欣微肃的脸色，也慎重的说：“好，云儿知道了。”

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