是突然连续的打了三声喷嚏。
王破天摸了摸鼻子悻悻的苦笑着说道:“活见鬼了撒,大白天的那家的小媳妇想俺来着。”
不过随即他就把注意力集中在眼前活蹦乱跳的泥鳅上了,泥鳅这个东西自古在中华就是上等的美食,虽然因为土腥气过大而不如黄鳝出名但是抡起营养价值和味道完全不输与黄鳝。
泥鳅被誉为“水中人参”,但是在港城基本上吃不到,这个很正常,一般来说沿海城市大多吃惯了海鲜,对于淡水鱼类最多吃个鲤鱼鲶鱼一类的,别说黄鳝泥鳅了,就是青草鲢鳙这中国的四大淡水鱼都很少品尝,只有少数特色饭店才经营。
说大实话,海鱼和淡水鱼比起来味道要好很多,虽然海蟹在各种螃蟹里排名最后,但是海鱼海虾比淡水鱼和淡水虾要好吃的多,就算是贝壳类田螺这样的东西自然也没办法和各种的贝类比较,别说鲍鱼这样的贝类了,就算是扇贝、海虹、牡蛎、蛤蜊也没得比,河虾更是无法与海中的对虾龙虾等虾类比较。
所以想当然的淡水鱼在港城这样的沿海城市是不吃香的,但是泥鳅黄鳝这样无磷鱼是淡水鱼里面难得的美味,在海鱼里也只有高档的鳗鱼才能比较了,而且除了日本以外的国家想要吃新鲜的鳗鱼都吃不到,最多你就卖到制作过的烧鳗而已。
所以被称呼为淡水里的鳗鱼的鳝鱼和鳅鱼则是最好的代替品了,而且无论是鳝鱼还是鳅鱼或者是鳗鱼都是高蛋白质,低脂肪,高维生素和高营养的特点,口感上也差距不多,都是肉质细嫩有嚼筋,鲜美无比。
王破天把大量的黄金草切碎然后丢入池子里喂泥鳅,结果区区的三四天泥鳅成长速度让人吃惊到了极点,弄的他不敢大量的的投放黄金草了,好在夏天永远不愁水面上没有各种浮游生物和虫子,所以泥鳅倒也不愁吃的,王破天可不大算养什么黄粉虫,当初养美国青蛙的时候可没少为黄粉虫操心。
当天色以晚,接近7点半的时候天色已经擦黑了,因为夏天的白天长所以王破天才接着余晖提着五条泥鳅下山准备小露一手。
王破天家的工厂就算是个不大不小的家庭式的工厂,一共雇佣了不到十二个人,晚上一起在工厂吃饭的有自己的老妈以及和她一起创业的老同学,还有一个晚上住在这里顺便看门的工人一起吃饭。
王破天首先和大家打招呼,然后那肥大的泥鳅让几个年长的女工看的都瞠目结舌,很多年都没有见到这个东西了。
王破天打算做一个豆腐泥鳅汤,然后做个红烧泥鳅段,在烙几张烫面饼,他先是麻利的把泥鳅开膛去内脏,泥鳅的土腥味很重,需要用较重的香料去腥,而且焯水也是必备的步骤。
要想做泥鳅豆腐汤的泥鳅都是饿养了几天的泥鳅已经把肚子的土腥味去除了,然后在用活泥鳅和豆腐同煮,泥鳅受热本能的钻入豆腐里,不过现在没那个条件罢了。
王破天在泥鳅豆腐汤里加入了黄金草,说起这个黄金草,居然是用韭菜改造的,而他的伴生物是用土豆改造的,据说这种叫酒果的块茎类植物酿制的酒天下无双也不知道到底如何。
但是用韭菜改造的黄金草居然一改韭菜的绿色而变成了金灿灿的黄金色,王破天自己用油炒过口感特别的好,菜叶脆嫩富含菜汁,而且有一种奇特的香味和甜味,比自己尝过的任何蔬菜都好吃的多。
至于红烧泥鳅自然不必说了,这样鱼皮内富含大量胶原蛋白的鱼类最是时候红烧不过了。
晚餐让大家吃的是不亦乐乎,与老妈合伙的老同学王破天叫一声舅,虽然不是亲的但是关系也相当深厚,他更是一口小酒一筷子泥鳅的吃的不亦乐乎。
“破天,你的想法的确不错,这个东西有发展前途,不过这个泥鳅的味道未免太好吃了把?比我以前小时候吃的泥鳅好吃的多。”
王破天怎么能告诉他,自己这个泥鳅是喂食了黄金草这样的宝贝在受到自然之力洗礼的高档产品那?
王破天一边吃一边谈道:“恩,品种好,但是我的烹调手法厉害才是关键。”
“你个死小子,知道你做菜厉害,你又不当厨子做菜那么厉害有个屁用!!!不就是忽悠小姑娘吗?”
刘铁平因为喝酒而红彤彤的脸庞因为激动又红了几分,对于王破天这份精妙的手艺他虽然嘴巴上不承认但是心里还是佩服的。
这个时候林晓燕发话了:“小天,你现在泥鳅也养了,销路怎么办?要知道直接批发到市场上先别说你营业执照的问题,也不好卖啊!”
王破天嘿嘿一笑,:“我早想好了,泥鳅这个东西港城绝对是个稀罕货,我直接找那些大饭店的厨师长去,特别是承包了厨房的,相比细水长流的应该比那种批发强的多得多。”
不过王破天第二天并没有出去联系饭店,因为他无比委屈的被崔小雨这个悍妇给堵在家里了。
“姓王的!!!姑奶奶没有时间和你磨牙,你说吧,答应不答应!!!”
“小姑奶奶啊!!你饶了我把,你是不是韩剧日剧看多了,脑子进了某种地下管道液体了?找我当你的男朋友!!!还是假冒的!!!!别拦着我,我还有正事要忙,没工夫和你白活。”
“嘿嘿死胖子,别逼本小姐动用绝招,别忘记了你也是被逼这相亲的,我和你是互惠互利,但是你要是真不知道好歹我就用杀手锏了。”
“嘿嘿,死丫头,你哥哥我是被吓大的,别啰嗦,什么杀手锏,绝招,你就是把奥特曼全家族外加希瑞公主和布雷斯塔警长叫出来俺也不怕。”
崔小雨显然也是和胖子一个年代的,自然对于这些动漫人物熟悉的很,就好先现在的孩子没有不知道漩涡名人宇智波佐助蒙其D路飞一样。
她气的小脸通红,王破天的嘴皮子实在是太毒了,她愤愤的掏出小巧的手机,拨通了一个号码。
王破天吊儿郎当的双手抱胸,踮着脚尖晃悠着,但是耳朵竖起来偷听着。
“喂,您好,是林阿姨吗?恩对,我是张老师的侄女啊,对对,小雨,那个,您儿子在吗,我想找他出去看电影。”
没等崔小雨用她那甜腻的声线和林晓燕继续套近乎下去,王破天以迅雷不及掩耳之势一把抢下了手机不由分说的按下了中止通话的按键。
他气哼哼的喘着粗气,面带不善的盯着崔小雨妖孽一般的精致的瓜子脸,眼前的小妖精简直就是狐狸精,居然把注意打到自己老妈身上了,要是被自己那个想要抱孙子想疯了的老妈知道这个小妖精和自己要搞对象那不搞个满城风雨才怪,自己在港城娘家亲戚就几十家,要是都知道了然后再被甩了自己怎么在人家面前长脸啊,自己可是这一辈的长子长孙。
“好吧,我们可以假装是在谈朋友,恩,每个周假装约会几次,等事情过去再说,没事别来烦我,就这样把。”
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