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第21部分（第2页）

所以当柳飘飘和南宫小宝来到尚膳食的时候，本来这尚膳食一楼大堂是消费层次最低的，午饭晚饭时间一般尚膳食的一楼都会爆满的，因为在一楼这平民百姓来尚膳食吃饭自然都是会在一楼的食堂大厅里吃的

而至于那尚膳食的二楼厢房包房则是要有钱或者有权的人才能去的，而三楼厢房则是要那些有钱有权有势有地位啥都有的高大上人物才能去的，柳飘飘跟着南宫小宝来到尚膳食，刚一进门；这人都还没有站稳；只见旁边就有一道人影朝她和南宫小宝飞快的扑来，若不是紧接着这耳边响起了一道献媚的声音，柳飘飘都会以为自己这是流年不利还是倒大霉了，又或者这牛春花的亲亲表哥这么厉害，短时间内就能够雇到杀手来杀自己，弄得自己刚一来县城就被人用暗器秒杀

“两个客官下午好；请问两位是来吃饭的吧？哎呦喂我告诉你，你来我们尚膳食算是来对了；我们店里的招牌菜有……”小二边嘴上吧啦吧啦的说着，手上还边用挽在肩上的毛巾快速的擦了擦椅子和桌子

两人看了这家宽敞干净的酒楼，柳飘飘正想要坐下来吃饭，这旁边的正主就发话了：“上三楼最好的包厢”

小二哥一听，嘿有戏儿，脸上谄媚的笑容更胜，连忙招呼着柳飘飘和南宫小宝上三楼：“两位贵客这边请，请随小人这边上三楼，您请小心台阶”

“招财，快奉茶到三楼的牡丹阁，进宝，快拿上菜单，牡丹，快带几个机灵的上来伺候贵客吃饭，招福，快安排小曲和舞蹈”小二哥一边招呼着柳飘飘和南宫小宝两人往三楼去，一边又在那里吆喝着让谁谁谁干啥干啥的，若不是知道这是个正经的酒楼，柳飘飘还以为这是一个*青*楼呢，又是伺候吃饭又是唱歌跳舞的，有钱人啊，就是喜欢奢侈啊，**糜烂的生活，想自己都还没有吃呢，还要整天算计这算计那的，真是人比人气死人啊

柳飘飘看了看这里的价目表，什么锅包肉啊、溜肉段、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、小鸡炖蘑菇、葱烧鲤鱼、拌肉皮丝、爆煎鲤鱼、韭菜干丝、木樨肉，鸳鸯戏飞龙、红烧肘子、蛋泡银鱼、茄汁草鱼片、芹菜鱼丝、五香牛肉、蒜瓣烧田鸡腿、芹菜炒牛肉、鲫鱼过河、葱爆肉片、鱼腹藏羊肉、软炸鱼，地三鲜、拔丝地瓜、木须柿子，羊肉冬瓜汤、甩袖汤、鸡蛋汤，炸芝麻虾、软炸虾、沙锅对虾、炸虾球等等，林林种种一大堆

从小就吃惯了粤菜长大的柳飘飘看着这尚膳食一道道肥腻的菜，不禁一阵恶寒，太油腻了有点吃不消啊，于是立刻把菜单塞回给南宫小宝

“小丫头，怎么不点啊，尚膳食的菜可是很好吃的（⊙o⊙）哦，就连在京城里我都是数一数二的的好，你也不用担心我没银子”南宫小宝看着柳飘飘看了菜单皱眉的样子，不禁起了逗她的心思，对着柳飘飘继续笑道：“放心吧，你就给我可劲儿吃，敞开肚子吃，不要给我省钱，还是你根本就不识字”

本来刚才被鬼追一样狂跑完，又没有喝过水这柳飘飘火气就大了：这不识相的南宫小宝还敢调侃自己，好呀，当真是老娘不发威，当我是媳妇儿啊，你说点就点，吃不完我也要点，哼：“好呀，恭敬不如从命了，小二哥，我要这个锅包肉、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、小鸡炖蘑菇、爆煎鲤鱼、韭菜干丝、木樨肉、红烧肘子、茄汁草鱼片、五香牛肉、芹菜炒牛肉、葱爆肉片、鱼腹藏羊肉、软炸鱼、拔丝地瓜、木须柿子，羊肉冬瓜汤、甩袖汤，炸芝麻虾、软炸虾、沙锅对虾、炸虾球，暂时就这么多吧，不够待会儿再叫”

54　恼火的柳飘飘

本来刚才被鬼追一样狂跑完，又没有喝过水这柳飘飘火气就大了：这不识相的南宫小宝还敢调侃自己，好呀，当真是老娘不发威，当我是媳妇儿啊，你说点就点，吃不完我也要点，哼：“好呀，恭敬不如从命了，小二哥，我要这个锅包肉、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、小鸡炖蘑菇、爆煎鲤鱼、韭菜干丝、木樨肉、红烧肘子、茄汁草鱼片、五香牛肉、芹菜炒牛肉、葱爆肉片、鱼腹藏羊肉、软炸鱼、拔丝地瓜、木须柿子，羊肉冬瓜汤、甩袖汤，炸芝麻虾、软炸虾、沙锅对虾、炸虾球，暂时就这么多吧，不够待会儿再叫”

“这这这，姑娘，这么多吃的完么，要不再减少一点”这小二一听柳飘飘一口气点了这么多的菜，不禁汗颜，开口规劝道

“小二哥，不用替我省钱，我有的是钱，懂吗，对了，告诉厨师说菜不贵在多而贵在精，记住了吗，对了你叫什么名字，待会儿我告诉掌柜的说你招呼的很周到”柳飘飘看着热心的小二哥，不禁又感叹一句：这娃纯真啊，好人啊，不过自己是为了气南宫小宝那个混蛋，谁让他欺负自己的，而且‘菜不在多贵在精’这话相信厨师应该能够听懂的

“谢谢姑娘，小人来福”小二一阵点头哈腰的感谢着，然后风风火火的拿着那些菜去下单了

南宫小宝看着被自己气的微怒了的柳飘飘，顿时就感觉这小丫头怎么就那么好看，连生气都那么吸引人，而且想不到这丫头居然还能够识文断字，说起话来一套一套的，不知道是哪家的千金小姐呢，能够教出柳飘飘这样一个懂药理又能够识文断字还能临危不乱的女儿，想来她的父母也一样很优秀，很宠爱她

如果此时柳飘飘知道南宫小宝这样的想法，一定会狠狠地嘲笑一番，然后再说：呸，就牛春花和柳二郎，宠她爱她，他们恨不得我死啊，而且他们很优秀吗，柳二郎很优秀，宠老婆什么都听老婆的啥事儿也不会好，妻管严啊，牛春花优秀吗，那是绝对优秀啊，同时搞上三个男人能够不优秀吗，这床上功夫肯定优秀的，啊哈哈

柳飘飘看着来福一道又一道的菜端上来，果然是贵在精啊，就那么几口菜，肯定能够吃完的，看着眼前的美味佳肴，柳飘飘此时肚子不挣气的叽里咕噜的响了起来，尴尬的抬头看了一眼南宫小宝

只见南宫小宝微微一笑，道：“好了，小丫头，饿坏了吧快点吃吧”说着还伸手夹菜给她，宠溺的看着正低头奋战的柳飘飘

酒足饭饱之后，门外响气了一阵有节奏的敲门声

“进来吧”南宫小宝淡漠的道

“两位贵客有礼了，在下是这家百味居的掌柜，不知两位贵客对于今天的饭菜有什么评价”开门进来一个五六十岁的老头儿，看到柳飘飘身上穿着补丁衣服的时候，那一双精明的眼睛一闪而逝的光芒在脸上显得极为不符，可是又让人感觉没有丝毫的轻视之心

“小丫头你说吧”南宫小宝率先说出，队员饭菜他从来不评价，因为再怎么做也没有那里的好吃，至于招呼嘛，这小丫头刚才去说了她会说

“这个嘛，掌柜的，这菜做的马马虎虎还过得去，至于这色香味就还有待加强了，可是这菜单嘛，我怎么看就觉得怎么单调啊，至于招呼服侍嘛，这来福不错”柳飘飘真心的给尚膳食提出来宝贵真诚的意见

听到这穿着补丁的小姑娘如此直白的回答，掌柜的一下就来兴趣了：“哦，不知姑娘对于菜肴有何高见，又或者这菜单有何补充”

“首先，你这菜选材本就单一，所以这色香味中的色几乎入不得厅堂配菜单一，一般只有两三种食才，只用葱等简单调味料，所以菜色不佳，那么你就要做到一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，以溜、炸、酱、炖为主要特点，主要表现为许多菜肴表现了嫩而不生、透而不老、烂而不化或者外脆里嫩、外酥内烂的特征，口味醇厚香浓，菜肴丰富又实惠，再然后，你这调料配料当年有待加强，不能一味地拘泥于，油，盐，糖，还可以加入一些鸡汤，或者鱼汤等提鲜，而除腥还可以比如可以加入花椒或者辣椒，香料等等，味道要做到多变，不断的创新和敢于尝试，所以你要做到招牌菜有独特的地方，只能被人模仿从未被人超越的地步，还可以推出一些这北方没有的菜色，比如南方的菜系作为压轴菜之类的，又或者可以时不时的做一些打折销售增加客流量”这掌柜的纵横饮食界也算数十年了，所以也早就练就了一张刁嘴

在听到柳飘飘说的话后，眼睛就越来越亮，一个精明的眼睛也在飞快的转着，如果这小女孩儿说的能够实现，那么这次尚膳食一定可以敌过对面的百味居，还可以趁机赚个盆满钵满，那自己也可以向上面交代了

“姑娘当真是好见识，不知姑娘对于如今尚膳食有何独特的见解”掌柜的越听就越觉得柳飘飘的话越可行，那什么打折销售，还有南方菜系作为压轴菜，和什么只有被模仿超越之类的，这根本听不懂，可不阻碍他这敏感的商业感觉，相信这一次有预感自己可以翻身的，于是虚心的求教道

“（⊙o⊙）…，掌柜的，你这么说我就不好意思了，独特的见解说不上但是给你几张菜单或者推销方案还是可以的”

“（⊙o⊙）哦，不知姑娘的菜单卖价几何，?

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