豆腐鲈鱼应该是用砂锅来煮,效果会更好,可目前条件有限,沈则宁一口锅用到底,等时间到了,直接倒入腌制好的鱼块,夹起腌制时放的葱花,再将鱼块一一铺平。
他慢慢沿着锅边一圈淋入一碗开水后,盖上锅盖,加入木柴,烧至大火后让鱼肉煮至沸腾,然后再调至小火焖煮十分钟。
十分钟后,沈则宁掀开盖子,鱼肉的鲜香扑面而来。
他撒入备好的葱段,盖上盖子再焖了十几秒,待小葱的清新与鱼肉的鲜美相融,这道菜就可以出锅了。
一道豆腐鲈鱼当然不够两个成年男人和一只贪吃的小狐狸拿来作为晚餐,沈则宁打算再做一道番茄炒牛肉和一道清炒时蔬。
刚才炒完洋葱之后,沈则宁先把火熄了,切好了牛肉和番茄。
他拿出两个番茄,用开水去皮,一个切丁,一个切块。牛肉切成薄片放入碗中,倒入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉抓匀腌制。
十五分钟后,等豆腐鲈鱼做好,牛肉也腌好了,沈则宁在另一个灶台上起锅热油,倒入腌制好的牛肉快速翻炒至变色盛出,再放入番茄丁和番茄酱炒出汁后,继续放入番茄块。
最后一步倒入刚才盛出的牛肉翻炒均匀就可以了。
做了两道菜,身上出了汗,黏糊糊的,沈则宁将菜都收进系统空间,决定将最后一道青菜和米饭留给沈一解决,他先去洗个澡。
系统给他提供的房间就像是一个独立的空间,和修真界分离了似的。
明明没有电缆,电灯之类需要电力做驱动的设备却一点都不受影响。
房间里有不少插座,沈则宁手边没有电器,以后用积分兑换了可以拿来试试,不过他猜想应该都是通电的。
卫生间有个最基础的电热水器,是储水式的,换衣服那会儿他打开烧水,现在热水正好烧好。
夏天还行,用的热水不多,等到了冬天这个最小容量的肯定不够用。
不过从春夏到冬还有半年时间呢,肯定够他将小屋里的设施都换一遍了。
改善生活条件的动力加上系统的威逼利诱,沈则宁此刻干劲满满,三两下冲完澡,换上长袖家居服抱着白泱就去大堂找沈一吃饭了。
鱼块鲜香嫩滑,牛肉酸甜多汁,青菜清甜爽口,米饭晶莹剔透,沈一早早就把碗筷摆好,沈则宁特意让他把锅底的锅巴留着,到时候做成零食。
看到一桌子色香味俱全的饭菜,白泱都顾不上和沈则宁闹别扭了,刚被放到桌上就自觉地坐到了他专用的小盘子前等着。
豆腐鲈鱼煲里放了小米辣,有一点辣度,沈则宁不确定白泱能不能吃,就先给他夹了点牛肉和青菜。
白泱将牛肉吃完了,青菜一口没动,受伤的左腿悬着,其他三条腿蹦蹦跳跳地到盛着豆腐鲫鱼的大碗前,闻着香味陶醉地耸了耸鼻子。
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