此时的搅拌幅度也比较大,每次铲子都滑到锅底。
炒制火锅底料的时候,不允许出现一丁点粘锅。
一旦粘锅,会产生焦糊味,直接影响口感。
等豆瓣炒得和牛油充分融合,再加入豆豉。
当然,豆豉也不能加太多,否则也会产生苦味。
“加完豆豉,我们再加冰糖。”
“喜欢吃甜食的,可以稍微多加一些,无伤大雅。”
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等豆豉炒得酥脆,油色清亮,再往里面加入糍粑海椒。
紧接着,加入醪糟,继续煸炒。
直播间里,看到这一锅红彤彤的火锅底料,彻底沸腾了。
川妹子:哎呀,这大半夜的,搞得我都饿了。
污妹子:我已经开始吃火锅了。
吃火锅。jpg(*?ω?)
污妹子这做法,引来许多人的吐槽。
我儿有大帝之姿:楼上的,你这样做就不对了奥。
精神病院VIP用户:你这是逼我发病啊!
图片里,那些羊肉卷,那些肥牛,再加上视频上的那一锅让人垂涎欲滴的底料。
家人们,谁懂啊!
半夜,直播间里看火锅,这是造了什么孽。
一时间,直播间里的人,也纷纷开始点外卖。
立志一周减肥10斤:主播,你简直就是我减肥路上的绊脚石。
天了噜:我的个龟龟,这主播每次都深夜直播吗?
这时候,很多人也注意到林星宇的定位了。
天了噜:好家伙,主播居然在哈佛,是那个哈佛吗?
川妹子:是的,不用怀疑,就是你想的那个哈佛。
第一次进直播间观众们:……
这主播,特么的,居然在哈佛教人做川味火锅!!!
这不是妥妥的华夏美食文化走出了国门么!
而且,食客们,居然是世界顶级大学的学生们。
你想想,以后这些人成为顶级阶层的时候,都疯狂痴迷川味火锅。
啧啧啧……
那是一番什么盛况啊?!
这简直就是华夏民族伟大复兴呐!
然后,主播岂不是可以将自己经历写成小说?
名字都想好了,就叫:《美食出口,从挑挑肥肠开始!》
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