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第91部分(第1页)

小芽子也想上去摘一朵,但被她老妈给挡住了,教训道:“没听见楚叔叔说吗?摘了会打破碗。”…;

“楚叔叔还说那是骗小孩子的,这花可以吃。”小芽子昂着脸对视自己老妈,气势一点不服输。

其他人一看,都轻笑起来,楚家强则是苦笑,忘了在场还有小孩子。

“大哥还摘山楂吗?”楚家雄望向两边不远的山楂树问道。

以前他们来这地方,就是为了摘山楂回去浸。第一次来的时候,大家都还很小,听人家说这里很多山楂,全是无主之物,他们一时脑热,就推着玻珠轮的车子前来。这些车子都是自己做的,很简单。只要有玻珠轮就不难,以前是楚家强那一代人的富豪象征之一。

但出发没多久大家就后悔了,这里没有大路过来,这些山路推车子都推不了。只好两个扛着走,走到半路,大家终于忍不住了,用石头将车子砸烂,然后拿走最珍贵的玻珠轮,其他的就不要了。反正除了玻珠轮珍贵,其他的都是木棍做成的,顶多浪费几根铁钉。

“山楂?那里?”楚家强还没有开口,其他人已经大叫起来。

楚家强指了指两边:“很多,这里的山楂树都不知道多少年了。”这问题楚家强曾经问过自己的二叔,连二叔都回答不出来。据说他小的时候,这些山楂树已经那么大了。也不知道是人种的,还是野生的。

大家望过去,发现楚家强指的是那些高二三十米的大树,也有些凛然了。这么高的树,怎么爬上去就是一个问题。

“怎么摘?”一些人望树兴叹。

“当然不是爬山楂树,那些山楂树也不能爬。可以爬上旁边的树木,反正那些山楂树的枝干早就探到其他树上。”楚家雄开口道。

大家再也不多虑了,跟着楚家雄就朝边上的山楂树走去。走近大家更加震撼,这些树不少都是两三个人合抱的。一般大树的旁边会有几棵比较矮小的树木,就像卫星一样围着大树。

“这棵树我记得是空心的。”楚家强说道,然后走到背面,就看到一个人可以走进去的树洞,走进树洞朝上面看,能看到蓝天。

大家惊叹连连,这样树不是没有,绝对是稀少。

“到底是什么挖的,居然只留下一层树皮。这山楂树还真是命硬呀!这样都不死。”不少人咋舌道。

这问题楚家强也回答不上,当初自己来的时候就这样了。那时候里面还有一窝蜂,有个人发现这个树洞,就溜进去看,结果就悲剧了。那家伙被叮得很惨,连楚家强等人也殃及池鱼。当然,后来为了报复,在里面偷偷生了一堆火,群蜂不是被烧死,就是逃得一干二净。

不管这些人在里面观赏拍照,楚家强等人爬上周围矮小的树木,将山楂摇下来。(本站。。您的支持,就是我最大的动力。)

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第二百一十五章 山楂

山楂也是分很多种的,按照其口味分为酸甜两种。甜口山楂,外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。酸口山楂又分四种。

第一,歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名。歪把红山楂单果比正常山楂大。

第二,大金星,单果比歪把红要大一些,成熟个数上有小点,故得名大金星。口味最重,属于特别酸的一种。

第三,大绵球,单果个头最大,成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短。

最后一种就是普通山楂,山楂最早的品种,个头小,果肉较硬,适合入药,市场上的山楂罐头的主要原料。

楚家强等人现在摘的,就是最后一种,是可以入药的。一般不会摘下来就吃,这时候不好吃。通常情况下,就有三种吃法。第一晒干,第二就是浸泡,第三是制作冰糖葫芦。山楂干本身就是一味中药,厌食的人多吃一些,可以开胃消食,味道也不错。楚家强最喜欢的还是用糖浸泡,肉质会变得非常鲜嫩可口。

制作冰糖葫芦的材料其实很多,但最佳,或者说最原始的还是山楂,这里面也有一个传说,是有关于冰糖葫芦起源的。

那是南宋绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病,她突然变得面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品。都不见效。眼见贵妃一日日病重起来,皇帝无奈,只好张榜招医。

一位江湖郎中揭榜进宫,他在为贵妃诊脉后说:“只要将‘棠球子’(即山楂)与红糖煎熬,每饭前吃5~10枚,半月后病准会好。”

贵妃按此方服用后,果然如期病愈了。于是龙颜大悦。命如法炮制。后来,这酸脆香甜的山楂传到民间,就成了冰糖葫芦。

其他的人在下面帮忙捡。回去也准备学楚家强浸泡几罐回去,反正这不用什么钱。这些人当中,不少人都吃过山楂。味道的确有其独特之处。

楚家强也答应他们,回去之后到大城镇去给大家购买一些专门浸泡山楂的胶罐,这东西大城镇到处都是,毕竟人家那儿是山楂基地。

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