乐文小说网

乐文小说网>超级富农 百度 > 第53部分(第2页)

第53部分(第2页)

弄完这些,就剩下开膛了,这鱼就算到了现在,嘴还微微的一张一合,看来这野鱼生命力就是强悍。

刘明用菜刀把敲了一下鱼的脑袋,把鱼弄晕过去,看了看微微有些鼓起的鱼肚,想了一个笨方法,磨,要是用刀一下砍去,鬼知道肚子里有啥东西,要是真有好玩意可就毁了。

慢慢的蹭开鱼肚,一串金黄的东西就映入刘明的眼中,等刘明把口子加大,才看出原来这鱼居然正怀着鱼籽,鱼籽一粒粒金黄,极为多,把鱼籽小心的取了出来,居然得有一斤来沉的样子。

一不小心,刘明弄破一个,这圆滚滚的玩意就啵的一声,爆出一些汁水,刘明凑近闻了下,很是清香。就算现在满屋子都是鱼腥味也掩盖不住。

不过刘明的主要目地可不是找鱼籽来了,只是想看看为什么这鱼会这么重,找了半天,里面却什么都没有,这让刘明有些不解,难道说自己估计错误么?或者说这地下河里的鱼本身就要沉点,最后一无所获,看来只能归结于后一种,地下河的鱼跟家养的不一样,要沉多了。

既然没别的,刘明也不想在屋里呆着,把板子拿出了门,准备在外面把这鱼剁成几段,晚上来个红烧大鱼。

刚才那人还在院子呢,正看池子里的红鲤鱼,另外也有几人也在院里,见刘明出来,一窝蜂的围了上来,也不知他们都想看啥。

这些人看了看杀了半截的鱼,眼神却在那鱼籽身上停住了,眼睛都是一亮,大叫道:“这么大的鱼籽啊?兄弟,把这个做成鱼籽酱吧,肯定好吃。”

要问鱼身上哪里好吃,可能谁都有不同的说法,像刘明家里,刘明喜吃鱼肉,觉得嫩,好吃,胡淑琴喜欢吃鱼肉是觉得有嚼头,而刘立涛却最爱吃鱼头,他做的鱼头汤也确实好喝,嫩滑,却又浓腻,不过得要大鱼头才能做。

而鱼籽算是公认的比较好吃的东西了,这鱼籽嫩脆,吃起来口感极好,很多人吃过后都说有海洋的味道,你要让他说出到底是啥味,却又说不出来。

一般草鱼或鲤鱼鱼籽多大?撑死有一个乒乓球大顶天了,所以平时这鱼籽就是直接和鱼一起炖了完事,也没说单独弄出来做酱的,现在听这人提起,刘明倒是有些心动了。

这鱼籽得有一斤多,要做成酱可就够吃一阵子了,刘明虽说有些奇怪这鱼怎么在九月份产卵,不过这显然不是他该关心的问题,问题是他家没有一人会做鱼籽酱的。

这时那人见刘明有些为难,便自告奋勇,说自己能做,不过他也不是厨师,可能做出来不好,但是可以试试,看他这猴急样子应该是想做好了他也能尝尝,既然这样,刘明也不客气,用盆子把鱼籽装好,准备晚上让这人出手。

至于他说的鱼皮不能弄烂,刘明可就爱莫能助了,要剥别的皮还好说,这鱼皮刘明是真没剥过,而他显然也不会,最后只能眼睁睁的看着刘明把鱼斩成小段,连道可惜。

斩鱼的时候又出了点小故障,其实也不能叫故障,众所周知,这鱼除了内脏,身上几乎没多少血,肉质都是洁白的,这鱼也不例外,不过这鱼肉却是清香的,然后这阵香随着刘明的次次挥刀括散开来,把几个人馋得直流口水,要不是这鱼肉是生的,可能就会直接上来抓了。不过这些人一致认为,这鱼应该得生吃,做成生鱼片,绝对比那什么金枪鱼好吃。所以就有些可惜,可能做熟了反而不好吃了。

这鱼内脏极少,除去头尾也得四十多斤,装进一大盆,看看天色也近四点,刘明赶忙催促老妈把这鱼做出来,毕竟这么多鱼肉光做就得花上将近两个点,怕客人等急了,胡淑琴答应一声,赶忙回了家。

刘立涛是在五点左右回的家,正好赶上这事,加上两个帮忙的客人,在六点半钟,终于把鱼和饭做好,于是刘明又开始了他的搬菜,直到七点,才算完事。

那么接下来,当然就是吃鱼了。

………【第一零九章 大席】………

这应该算是一次盛宴了,九十九人,差一个就得是一百,挤成十五桌,有些桌大,人就多些,刘明家里放了两桌,院子里面放了十桌,最后实在没地了,放在院子外面三桌,热热闹闹,人声鼎沸,很是喜庆的样子。

主菜当然是这鱼,别的还有泥鳅,黄蟮,红烧肉,以及抓来的麻辣小龙虾,至于素菜那就更多了,每张桌上都放了六七个素菜,大部份却都差不多,像拌黄瓜一桌都得两份,而且你要吃绝对不是一个味,最后每桌还上来一坛子醪糟汤圆。

这么多东西刘明一家子是做不出来的,幸好胡淑琴早有准备,提前通知龙泉湾的村民一起做的菜,才算没有把这搞砸了。

十五桌,在龙泉湾也算是大席了,而且多数都是客人,村子里的人来得倒是极少,大多数人还是比较腼腆,就派了家里能挑大梁的来,做下代表。然后这几人围成一桌,这时正吃着吕长兵贡献出来的红苕干,先垫巴下肚子。

本来刘明见客人吃完饭要开车回去,不想准备酒的,不过有喝过刘明酿酒的哪里肯干,都说这酒度数极低,一般人就算喝上一两斤也没事,都要刘明拿出来,没喝过的问过之后,也是起哄,刘明只能无语,最后一桌一坛,都是葡萄酒,仔细叮嘱一番千万别喝多,众人哄然答应,气氛热烈之极。

农村吃饭没有那么多讲究,不过这次却有些不一样,鱼是张老爷子钓上来的,也算是他请,所以按规矩他得夹第一筷子,这让张老可乐坏了,可能这么大了还没有好好露过这种脸,这老脸都笑成了一朵花来,很是开心。

怕鱼有毒,在煮出第一锅的时候就喂给了一只大鹅吃,将近两个点了,这大鹅还是活蹦乱跳的,所以刘明很是放心。

等张老爷子夹了一大块鱼肉在碗里,众人才纷纷动筷,夹起了鱼肉,这野生的鱼不光杀的时候香,吃起来更是好吃,细嫩,吃着爽滑,却又很是筋道,有嚼头,虽说大锅做出来味道有些淡,却并不妨碍众人的口味,都吃得交口称赞,觉得值了,再加上这人一多,热热闹闹的,好像吃啥都特别香。

最受欢迎的除了这鱼,就当数张翠花家拿来的醪糟汤圆和刘明的葡萄酒了,这葡萄酒受欢迎刘明并不奇怪,很多喝过的都说这酒纯正,很有养生的功效,要不是刘明不卖,最起码也得好几千一坛。

而张翠花这人却颇有心思,醪糟汤圆本来是过年才会酿的,这大热天整这个很容易坏,不过效果却是显而易见的好,酸酸甜甜的糯米,加上糯米弄成的汤圆,又稍带点酒味,里面还煮了荷包蛋,吃得众人大呼过瘾。当然有些觉得吃不够的准备买些回家,反正这玩意只要酿成了倒也经放,所以也不怕坏,这种好事,张翠花怎么会拒绝,笑着答应。

旁边的这些村民见了,也有些想法,看来回去得整点啥了,对于这种事,刘明很是支持的,现在客人多,这人得脑子活泛,光靠中午挣一顿饭菜那显然不现实,得挖掘出更深层次的东西,让客人感兴趣,不过前提是别糊弄,得干净。要不然砸得可不只一家的招牌。

吃着饭,当然得摆龙门阵了,尤其是这鱼又好吃,当然更想知道这鱼是怎么来的,要说是刘明家养的,别人肯定不信,于是就有人问道:“刘明兄弟,你这池子下面应该有条地下河吧,啥时候带我们下去看看啊,别的不说,再弄几条这样的鱼那就安逸了,今天这鱼吃得不得瘾,肉太少了。”众人哈哈大笑,却都点了点头,看着刘明。

刘明停下筷子,站了起来,往周围看了一眼,别看现在这些人挺温合的,那是因为不知道这水下面到底有什么,要是有黄金,刘明敢肯定他们绝对不会还在这里笑,可能早就偷偷的下水捞去了。

脸上不动声色的道:“这地下河的事,我也是今天才

https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com

abxsw.net dingdianshu.com bxwx9.net

kenshu.tw pashuba.com quanshu.la

tlxsw.cc qudushu.net zaidudu.org

duyidu.org baquge.cc kenshuge.cc

qushumi.com xepzw.com 3dllc.net

已完结热门小说推荐

最新标签