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第21章（第2页）

这位胖大婶，是村里专门的揉茶师傅。

揉搓白毛茶，在铁屋村是一项祖传的技术，这项技术，却不是秘密，只要肯学，就能向这一代的揉茶人学习。

想学的人很多，学会的人极少。

制作白毛茶的过程，揉茶的重要性，不比炒茶差。

胖大婶看到明霞拎着竹篓子走进来，点了点头，没有说话。

明霞也没有打扰她。

她原本打算将竹篓子搬进来，就转身离开，去地瓜田除草。

但看到揉茶师傅的动作，想到明小丫这段记忆，立刻改变了主意，站在旁边，看着胖大婶的动作。

胖大婶长着一对漂亮的杏眼，如果不是脸颊的肉太多，体型太过圆胖，完全能称得上一位资深美女。

明霞观察的极为仔细。

她发现，这位胖大婶看似简单的揉搓动作，都有极为精准的角度，高度的标准。

从她进来，看到眼睛有点发疼，这位胖大婶的每一个动作，都没有任何变形。

难怪这位胖大婶在开工的时候，就算只工作半天，都是拿全村最高的工分。

第12章揉茶技艺

◎胖乎乎的周茶娘，有一门奇妙的好手艺◎

胖大婶本名叫什么，在铁屋村似乎没有人记得。

明小丫只知道她婆家姓周，按照铁屋村的风俗，负责揉茶的人，若是女子，大伙也都会敬称她一句茶娘。

所以铁屋村无论男女老幼，都喊这位胖大婶一句周茶娘。

明小丫以前和周茶娘一点也不熟。

她以往来交茶叶的时候，基本上是找明发云统计完工分，将竹篓放在他脚边，半句话也不多说，一溜烟走了。

她并没有见过周茶娘揉茶。

每当采茶的日子，周茶娘通常在中午上工，明小丫在铁屋村生活了二十六年，跟周茶娘说话的次数，一个巴掌数，都有的剩下。

她只从洗衣妇人的口中，得知周茶娘有这一门村中独一无二的手艺。

真真是独一无二，无人能够替代。

铁屋村能够抵扣公粮最多的清明白毛茶，所有品质最佳的茶芽，都必须由周茶娘亲手揉搓。

若是交给其他人揉制，茶叶的价格，通常只有周茶娘出品的三分之一。

明小丫当初听别人谈论的时候，心里对周茶娘极为羡慕。hr

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