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第15部分(第1页)

总经理又摆手又摇头:“不不,不,千万别。大老板年事已高,最恨别人给他找妙龄女郎,他认为那是明摆着让他难堪,是嘲笑他无能。大老板老眼昏花,思维迟钝,还有轻微的老年痴呆,也千万别搞什么赌局之类的花样妄图主动输钱于他,他既摸不清麻将也看不清扑克,邀他打牌就是拍错了马屁。投其所好的事嘛,身为你们这群废物的头儿,我早就打听好了,尔等就埋头闭脑地按我指示办就好了,从此刻起,你们要把自己当成机器,千万别当自己是人。那个……”总经理转头望向采购部经理,指示她跟他私聊:“小吴,你过来一下。其他人可以解散了。”

总经理引采购部经理随他进了总经理办公室。采购部经理进屋后,立即准备宽衣解带。总经理大义凌然地制止了:“今天就别脱了,我没那个心情。我让你办的事,买的东西,都弄好了么?”采购部经理扫兴地系上衣领扣子,闷闷不乐地答:“嗯,哼,弄好了,都弄好了。你呀,光知道用人,不知道赏人。”“啧,这话说的。你也要体谅体谅我么,这么大事摆在面前,不赶快解决,还谈什么儿女私情。你晚上回家,不是还有你老公呢么,让他替我报答你吧。”“他哪能和你比呀?不过,咳!也只能用那个傻蛋充数了。”“我问你,肉是真货么?”“是啊,铁定是,我表哥给牵的线。那还能有假?”“是野生的不?你确定不是动物园里老死的?”“野生的!有捕猎照片呢,随货附送的。”“照片顶个屁股蛋子啊,难保不是周正龙照的。”“我表哥拿他乌纱帽担保!假一赔全家!”“好好好,我的亲亲,我信你嘛。是大熊猫吧,没错买成小熊猫?”“切,你当我是你愣头呆脑的村姑老婆啊。我分不清大小?”“能,能。我不问了。”“亲一个。”“嗯~么!”

大老板来得神秘,他是深夜驾临的。左张龙,右赵虎,王朝和马汉在身边。头顶罩黑布伞,脚下踏黑皮鞋,身着黑条西服,腿蹬黑格西裤,黑发黑眉黑鼻毛,黑眼睛,黑鬓角,黑牙缝,万黑丛中三点红,红领带,红脸蛋,红嘴唇。大老板艰难挪肥脚丫走下黑色红旗轿车,展保镖和公孙秘书立即来搀扶,白助理负责撑黑伞。大老板抬头看看酒楼的招牌,只见“金瓶大酒楼”五个通了电的霓虹灯字闪烁放光,大老板嘴角一撇,轻蔑道:“嘻!金瓶……”

此时此刻,总经理正在后厅开宴前动员会议,他一手叉腰,一手高举,激动地讲道:“这是一场硬仗!我不管你们平时多么有自尊,多么没大没小,今晚,你们全都得给我变身,变成狗!过了今晚,哪怕你们骂我、吐我甚至揍我,哪怕你们骑到我头上拉屎撒尿,我随你们大小便!可今晚,谁出问题,谁就等死吧!”总经理顿了一下,接着讲话:“大老板一生奋斗,半世荣华,想要啥都要了,想干啥都干了。可他也有脆弱的一面,就是他和我们一样,都得死。大老板生意做得越大,他就越怕死。他越怕死,他就越不想死。他不想死,可他能不死么?不能。不能吗?大老板不信不能,他要试一试!所以他吃起各种奇珍异品,吃命补命,吃别人吃不到的,就能比别人活得长。他为什么来我们金瓶大酒楼吃?不是因为他爱读《*》,是因为大老板看得起我们!我们能辜负大老板么?我们只有一条路能走,就是抛头颅洒热血地为大老板服务,让他老人家乘兴而来满意而归!他要吃啥,咱就做啥,他要吃人,你们就把自己做熟了端上去给他老人家吃。”总经理说着,又停了几秒,嘴不开合了,手指还举在空中,眼睛慢慢地转了两转,又接着讲:“注意啊,今天的服务必须翻百倍的好。大老板吐在盘子里、桌上的骨头,你们不能用夹子夹走,得用手温柔地抓起来,不准戴手套。大老板滴洒在地板上的汤汁、酒水,你们……舔就不必了,恶心……得跪下擦,跪得实实的,不得半蹲,也不要单腿跪。大老板用过的餐巾,只要他擦过一次了,不论有没有污点,都得立刻换上新的,新餐巾得折成花乘在新盘子里递上去,每一次的花样不能重复。大老板的碗碟、杯子、筷子等,得完全按照我教过你们的黄金比例几何角度拜访,除非是大老板自己弄乱的,否则一定要按黄金角度摆好,误差不得超过三度。大老板要是盯着你们看,不管你是男是女,不管大老板看的是你什么部位,都不准躲避,让他尽情地看,看个够。大老板要骂你,就让他骂,不准还嘴是肯定的,也不准不笑,得开心地笑,笑出一朵花儿来。万一,万一啊,大老板万一看上了你们中的哪个,就他妈给我识相点,配合上,人家也六七十岁了,能把你咋样么,忍个三五分钟,腾达你十来年,你说划算不划算!”

这时候,大堂副经理急匆匆从前厅跑来,报告:“报告!大老板到了,已经入座,正在点餐!”

“好。各就各位,卖命接待!”

全体工作人员都忙活起来,总经理暂不出面,躲在后方遥控指挥,运筹帷幄之中。

菜是一道一道地上,处男穿山甲,怀孕黑天鹅,双头畸形蛇,干煸羚羊嘴,火烧猴屁股……金瓶大酒楼的内供招牌菜都上完了。“喂,喂,大老板吃得满意不?”总经理用对讲机询问实况。“报告,大老板每道菜都吃了两口,暂时没表现出不快。”“好,继续观察。”“报告!大老板用动筷子了,连吃了三口猴屁股……大老板笑啦!”“好!很好!战役小捷。”“报告,报告,不好啦。大老板的嘴被一片儿羚羊嘴唇给烫着啦!”“快给上冷饮!”“唉呀……糟了!端盘子的小单洒了一滴水在大老板衬衫的袖扣旁。”“混账东西!把她拖出去扔到街上!她要不滚就开车撞!”

闹出了服务不佳事件,总经理眉头立刻凝了一团黑云,天都要塌了呀。这事儿要是办不好,那总经理甘愿脑袋搬家啊,只搬他一个人就好,只要能让他妻母儿女继续过上衣食无忧的日子就成,可那难啊!现在还只是出了小岔子,不影响全局,今日的重头戏这才刚刚要上演而已。只要这道压轴的主菜让大老板开心开怀开朗开颜开恩,这金瓶大酒楼至少是可以十年无忧地矗立下去啊。

总经理提着两吊咸肉干,就走进了二楼的大堂。大堂内空空荡荡,仅有那当间的一桌坐客,只见大老板仰脖挺肚儿地靠坐在软背皮椅上,隔一两分钟动一下筷子,细嚼慢咽吧唧吧唧地品味着奇禽异兽。周围围了两圈人,第一圈是大老板的随从们,张龙、赵虎、王朝、马汉、展保镖、白助理和公孙秘书,第二圈是金瓶大酒楼的服务人员,赵金莲、钱瓶儿、孙春梅、李庆和松哥。大伙儿都站着,只有大老板一人坐。大老板不和人说话,只自顾自地吃,旁人们也识趣得体地卖力扮演雕塑。面对大老板,总经理笑得一脸肉都快从皮里翻出来了,捧起两吊肉干,呈于大老板面前,“老板您看,这就是大熊猫的肉了。”

大老板仿若没看见总经理似的,夹起一片处男穿山甲的肉,piapiabiabia地嚼了。而后,侧眼瞟了一下公孙秘书。公孙秘书赶快示意白助理去尝尝熊猫肉干。白助理低头要咬,展保镖拿胳膊肘顶它,小声说:“谁让你动牙了?舔舔……舔舔就够了。”白助理舔了舔,细心品味那肉表的味道,向公孙秘书报告:“咸肉干味儿。”公孙秘书点头,侧身弯腰向大老板报告:“小白尝了,说那大熊猫肉有股子咸猪肉干味儿,和风干的腊肠差不多。如果处理得好,大概还是有些吃头儿的。”大老板闭目倾听,眉毛一挑,开口说:“肉干?不新鲜啊。”

不新鲜?的确不新鲜。大熊猫哪是天天都能逮着的?好不容易抓一只宰了,那不也得想法子保存不是,不能让它变质啊。总经理心想:到哪儿找新鲜的呀,还现场宰头活的不成?心里这么想,嘴里不敢说,只是赔笑着点头,堆了一脸涂了一身的歉意。

“我想吃刚宰的熊猫。”大老板漫不经心地说。

这……“这……”这总经理是不知如何作答呀。

“这什么这?”公孙秘书变脸了,“吃新鲜的,这要求很高么?都没要求吃活的!”

“这我也明白。谁都愿意吃新鲜肉不是。可,这……现在?这难找啊……”

展保镖铁拳一横,“难什么难?你这都是借口。你们酒楼服务太差了!我看我现在就该砸了它。”

“小展,不要激动。别为难人家嘛。出来做生意,人家也不容易。”大老板持手巾抹抹嘴,身旁的金莲赶忙把餐巾撤下去,换上新的。大老板指指窗外,说:“不过,那个小陈经理啊,我刚才上楼之前,在楼下看着一头活熊猫,当时我还以为是准备杀给我吃的呢,唉,原来不是啊。”

活熊猫?在街上?不是吧?总经理满腹疑云,就顺着大老板指的方向走到窗边一看,街上果然有一头毛色黑白相间的畜生,那是对门茅山火锅店门口拴着的杂种狗。这茅山火锅的创始人茅大发,酷爱熊猫,除了不定期地给熊猫保护组织捐钱外,还找来条体形圆润的串种狗,斥资定期挑染修剪狗毛,把狗整容成熊猫摸样。总经理想说:“老板,这哪是熊猫啊?这是狗。”可这话到底是咽进肚里了,他说出来的是:“这头熊猫……有主儿了。不是咱家养的。”

“真的这么遗憾么?咳。”大老板叹气了。

大老板叹气了!叹气了!这还得了吗!总经理忙改口说:“我们和他家熟,我这就去把那条……那头熊猫牵来给您现宰现做。”言罢,一溜小跑下了楼,蹿进茅山火锅店,找到茅大发,几经讨价,终于以8888元的价格成交,牵着狗就赶回来。

大老板一见狗,笑逐颜开,说到:“好熊猫。这熊猫生得精神抖擞,长得与众不同,敏捷,健壮,真是头好熊猫。好!”“好!”“真好!”旁边的秘书、保镖们也附和道。

人声一大,狗惊了,汪汪汪地叫了数声。这总经理吓出一头冷汗,心想这事情就要败露啊。

大老板指指点点,津津乐道:“你看你看,这熊猫多威风,叫声又大又响,震得天花板都颤两颤。我说我没看错吧,这熊猫就是好,吃起来一定香。哎呀,它一叫,我都流口水了。”公孙秘书笑嘻嘻应道:“您那眼光还能有错吗?看啥都准。陈经理,赶紧的呀,你没听到老板说等不及了么?快去做,快点啊,别让人等。”

总经理90°弯腰,低头接受指示,赶忙牵着狗去厨房了。

一到后屋,总经理腰杆立马又直直的了,指挥这指挥那:“把那会做熊猫肉的师傅打发走吧。”“总经理,那是专门大老远请来的。”“钱照给,让他赶快回家,别留这儿添乱。把咱们专做狼犬类菜肴的师傅叫上来,让他准备一狗三吃。我现在牵狗到后院里宰了,让屠宰师傅赶紧过来帮忙。”“是。”“争取时间啊。这清炖狗肉要费不少时间。快把能歌善舞的服务员都集合到大堂,去给领导表演节目。表演得不够好不要紧,关键得真诚,得死去活来地够卖力。”“是。”“把咱们店里各种野味和特色菜都先做着,也别让大老板的筷子闲下,一道一道上着别停。”“是。”“佛祖保佑,上帝保佑,让我们金瓶大酒楼顺利度过今晚这个难关啊。”

忙这忙那,宰狗炖汤,烹炒煎炸,歌舞升平,阿谀奉承,五十来分钟一转眼就过去了。

一狗三吃上桌了,煎炸狗肉条,椒爆狗肉丝,清炖狗肉汤,全摆在了大老板的面前。

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