李东升睁开眼,看到白炽一脸的焦急,不由的笑了:“你紧张什么?又不是你要比试厨艺!”
“可是,师父……您真的有胜算吗?”白炽出声问道。
“你不相信为师?”李东升坐起身,端起桌上的茶杯,细细的抿了一口,说道:“我这是在定神,下午就要比拼了,我可不能抱着焦躁的心情前去,这样会对我不利的!”
白炽恍然大悟,看来师父是真有准备了,不禁问道:“师父,您到底有什么招数,怎么对付这场比试?”
“哼哼,有人能帮得上我!”李东升看了看手上的时间,起身说道:“走,我们去东莱楼,会会我的小师侄去!”
“师侄?”白炽挠挠头,他从来没听说李东升有什么师侄,不过既然师父这么说了,他也想想认识认识,不管怎么说,也算是他的师兄或师弟了吧!
【059】酱料
东莱楼门前,李东升把手背在身后,而白炽则双手交叉放在裆前,双腿跨立。
两人看起来就像是黑老大带着小弟来震场子似得,与其身份格格不入。
不过都是粗人出身,对这些礼仪方面根本没什么讲究,门口的迎宾小姐看了两人好半天了,现在早已过了饭点,可这李东升和白炽又不进门又不上钱询问,搞得迎宾小姐不知道如何是好。
终于,一个男人从东莱楼走了出来,一看到李东升便喊道:“师叔还亲自过来,有什么事给我打电话,我过去亲自找您就好了,再不济也得安排车去接您不是吗?”
李东升看着眼前的男人,笑道:“阿虎啊,你这酒楼搞得不错嘛!”
此人正是东莱楼的总经理杨长虎,听到李东升这么说,当即苦笑道:“哎呦,师叔您这是褒我呢还是贬我呢?我就是个打工仔,酒店设计运营都是总公司的人,我就是个总部和分部之间的传声筒!”
“不错了!”李东升笑道:“我在你这个岁数的时候,也给几家公司干过这个职位,当时意气风发,想按着自己的想法改革,现在才发现,当初的想法真是太幼稚了,还是赚钱实在,搞得再好也是别人的,没什么实际意义!”
杨长虎当即笑道:“师叔您现在可不一样了,都是校长了,说教起来真是一套一套的!”
“行了,别拍我马屁了!”李东升说道:“走吧,我们上去说,顺便去你办公室看看,我路过好几回了,一直没机会上去看看,现在太忙了!”
“赶紧请啊,来,师叔这边走……”
进了杨长虎的办公室,李东升一边打量着屋内的设计,一边说道:“阿虎啊,你师父怎么样了?”
“挺好的!”杨长虎请李东升坐定后,一边倒茶一边说道:“他人也老了,上个月师公去世,他一下就垮了,现在我大师哥带他去美国疗养了,也不知道还能坚持多久!”
说道感怀处,两人的情绪都有些低沉,王一兴老前辈虽然已经过世,但在业界的徒子徒孙众多,余威任在,只是不复当年全盛时期了。
其实杨长虎的年纪和李东升差不了几岁,李东升是最小的一个师叔了,也是唯一一个没有跟王长兴学过任何手艺的徒弟,而杨长虎的师父就不同了,从小就跟着王长兴,手把手戴起来的徒弟。
两人虽然师叔师侄相称,但实际在王一兴门下的地位可大不同。
只是因为杨长虎在厨艺上达不到顶峰,在第三代弟子中比较平庸,所以才被安排来担任东莱楼临山分部的总经理。
这东莱楼就是王一兴手上唯一的餐饮品牌。
“师叔,你这次过来有啥好事啊?”杨长虎端着茶杯放下,笑意盎然的问道。
两人都在临山,当初杨长虎受上头指派刚来临山的时候,没收受到李东升的照顾。
李东升摆摆手,笑道:“好事谈不上,是这样,我刚才跟人签了赌局,比试厨艺,过来想找你帮个忙!”
“什么忙?”杨长虎不明所以,李东升开厨师学校,应该不缺帮手,那他需要什么呢?
李东升看了一眼白炽,白炽很自觉的起身离开了办公室,等了几分钟,李东升才说道:“师侄啊,能把李氏东坡肉的酱汁给我些用用么?”
“酱汁?”杨长虎大吃一惊,不自主的摇了摇头,接着问道:“你要这个做什么?”
李氏东坡肉所用的酱汁,其实是李东升祖上传下来的,用老汤熬制,近一百年来从不断火,越熬越久,这也是李氏东坡肉的重点所在。
而当初王一兴花重金并加以收徒的名义,将李氏东坡肉的酱汁从李东升手里买了下来,成为了东莱楼绝不外传的独门酱料之一。
按理说,李东升也是王一兴的徒弟,可是王一兴曾经和李东升签过契约,这是师门所有徒子徒孙都知道的,那就是李东升不能再拿回酱料,而李东升当年一门心思为了钱,也从心底不想再干厨师,所以放弃了也没后悔。
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