所以,物色手艺好、灵活的店员十分的有必要。
童枝儿想到的第一个人,是童招银。
不过,她想要童招银担任的可不是普通的店员,而是店里的管事。
童枝儿了解自己,她并不是一个勤劳肯干,数十年如一日的人,大多数的时候,她更愿意把事情交给别人,自己坐吃享受就是了。
“管事?可是枝儿,我……我没做过管事,怕是做不好。”听童枝儿说了,童招银的心情经历了错愕、兴奋、怀疑、冷静,最后如此对童枝儿道。
“没有人一生来就是什么都会的,你现在不会,不代表以后也不会,招银堂哥,我相信你,你以后一定会成为一个好管事。”
童招银心头的不安和怀疑被童枝儿一席话驱散,他瞧着童枝儿,心头燃烧着熊熊大火。
没有人是不渴望成功的,没有人在面对着来之不易的机会想要放弃的。
童枝儿如此的信任他,童招银也想好好地拼一把。
第150章 烧烤店
洋洋洒洒的雪下了一场,挂在枝头、树梢,银润雪亮。
雪后初霁的一天,童枝儿家的烧烤店开张了。
噼里啪啦的鞭炮声,锣鼓震天的舞狮队,跑笑玩闹的孩童,店外翘首以盼的挤挤人群。
这阵仗比童记铺子开张的时候还要热闹。
童知信步履沉稳的走到店门口,扬了扬手,霎时,喧嚣停止,所有人都期待的看着他。
“诸位,今日是我童记烧烤店开张的日子,为了感谢大家的到来,今日的烧烤一律半价。”
人群中发出一声欢呼。
“里面已经准备妥当了,诸位请。”
童知信一将身子让开,人们便是迫不及待的往里面走。
在童记烧烤店开张前,童枝儿便是让童知信将烧烤架子抬了出来,一家人准备好干净的菜,在县里摆了两天的摊。
焦黄焦黄的烧烤,扑鼻诱人的味道,不过两日,县里大部分人都是吃到了童枝儿家的烧烤,对此赞不绝口。为了能早点吃到烧烤,有人早早的便是来童枝儿家的烧烤摊排起了队。童枝儿见事态良好,便借此说了自家的烧烤店要开张的事情。
在加上村里人的捧场,是以,今日烧烤店开张,便有了如此多的人。
老郭一家和老徐一家随着人群进到烧烤店中,一进来,便是有一个小伙子走上前来。他身上穿着印有“童记烧烤店”五个大字的白色衣裳,再看店里的其他伙计,也是一样的打扮。
“爹,娘,徐大叔,徐大婶,几位弟弟妹妹。”
小伙子笑着与几人打招呼,他是老郭的大儿子,与厨子学过一年厨艺。通过童枝儿的测试之后,被雇到童记烧烤店工作。
另一边,童枝儿瞧见他们来了,走过来笑着说:“郭大叔、郭大婶、徐大叔、徐大婶。你们都来了,快找个地方坐着吧。”
“枝儿,真是谢谢你了,我家大郎能够在你家店里工作,我一定让他好好地干。”
“郭大叔,你别这么说,我家店里有郭大哥帮忙,该是我对郭大哥还有你们道句谢谢才是。”
“二姐……”对面传来童珠儿的声音。
童枝儿对她点了点头,转头对老郭和老徐等人道:“店里还有别的事,我就先走了。你们慢慢看啊,想吃什么就让郭大哥给你们做。”
几人笑着目送童枝儿离开。
小郭将几人领到一张没人的桌子前坐下,上了茶之后便去了桌子后面的烧烤区域。
童记烧烤店的布局是这样的,t字型的走道两边安置着柜台,货架。货架上摆着从童记铺子拿过来的花生、桂圆等可直接吃的零嘴。再往里走,便是一道琉璃门,琉璃门后是吃烧烤的地方,桌子按一定的间距排成一长条,桌子对面是烧烤架子。
此刻人满为患,六个烧烤架子同时工作,香味在店里面蔓延。
因为用的是炭火。烟雾只有一点点。对于寻常的老百姓而言,大堂待着暖和,烟雾少,着实是个好地方。
不过对于如知县老爷一家等有身份和体面的人家,与老百姓一道坐在大堂里,却是不太好的。
童枝儿开店的时候便是想到了这些问题。一进店里往右边去,便有一个上去又下来通往后面包厢的楼梯。
包厢在烧烤店居中的位置,隔大堂远,安静无声,包厢周围又种了有花草。符合了文人的风雅。
三个小包厢相连,最后面的是一个大包厢。
小包厢可供五到十人的聚会,大包厢可供二十多个人。
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