大杂院里都觉得顾舜华出名了,大家在北京晚报上看到了她和国。务。院领导人的合影,都觉得她以后“出息了”,玉花台的师兄还有同行们,见到她也都夸了不得,说她这下子不光是为玉花台争光了,还为北京菜争光了!
“你这次可是比那个陆问樵还厉害了!他可是特二,竟然比他强,这下子这小子傲不起来了。”
面对这些,顾舜华倒是很平静,也只是笑笑,并没多说什么,在后灶,她该干嘛还是干嘛,一些零碎小活,依然踏实地干,不假人手。
过了那么几天,大家看她这样,也就慢慢地适应了,日子也就这么平静下来。
顾舜华刻意降低这件事的存在感,其实也是为了让自己心境平静下来。
在艰难的时候熬得住寂寞并不难,在发达的时候能够坚守本分,才是最难的。
些许的荣誉就冲昏了头脑,觉得自己真得有多能耐,乱了阵脚,迷失在声名之中,那就是根本握不住名声和财富的人,那样的人,终究会栽一个大跟头。
所以她越发踏实下来做好自己的本分工作。
不过很快,她发现其实这样挺难的,树欲静而风不止,到底是有了名声,饮食公司会拿她做宣传,让她写文章发报刊,偶尔还会有记者想采访她,当然还有人请她去跑堂会,这个时候她的身价已经和以前大不一样了,跑一次堂会的数目自然是可观,敢开口找上她的,那也已经不是一般人了。
刚开始的时候,到底是看着牛得水面子,能做的她尽量,后来,她就有些厌倦,这些杂事实在是占用了自己不少时间,让她疲于应对,毕竟她还想踏实地在后台磨炼手艺,还想将电视大学的课程顺利修完,修习电视大学课程期间,也想深入学习西方的经济管理学。
还有她的清酱肉,尽管现在她兴致并没有最初那么大的了,但是肯定得把这件事做完。
而她的这种状态,自然被任竞年看在眼里,对于这件事,任竞年倒是鼓励她摊开了说。
人有时候还是要学会说拒绝,拒绝那些对自己毫无助益的事,摒弃那些声名鹊起带来的人情琐事,摆脱复杂,让自己从琐事中挣脱出来。
顾舜华被他这么一说,也是终于下定了决心,于是那天,就和牛得水摊牌了。
她表示饮食公司的一些会议,自己并不适合参加,至于那些表彰以及采访,也占用了自己的时间:“也许在公司领导眼里,我现在就是一杆戳起来的旗子,一块能拿出来炫耀的金字招牌,可我还是想继续当后厨里一安分的师傅,我手艺其实没那么高,我获得的荣誉对我来说有些过多了,我不够格。”
“这阶段,我能做的,也就是沉下心来在灶台上干,因为这次的事,最近咱们玉花台的生意不错,不少是冲着那几道菜来的,那我就好好做,别的,真是顾不上。”
顾舜华一番话,倒是让牛得水半天没反应过来。
后来他终于明白过来,也琢磨明白她的意思了:“我反映反映,你有这个想法也对,你就是做事太踏实了。”
顾舜华:“不是有个故事叫伤仲永吗,我靠着一些技术和运气,获得了这些荣誉,但如果现在为了这些虚名到处奔波,甚至借着这个节骨眼挣钱跑堂会,那我的手艺也没什么提高,停留在那里甚至退步,回头就成伤仲永了。”
牛得水听着都笑了,摇头叹道:“行行行,你说得对,你可是说服我了,这件事,我帮你挡了行吧!”
顾舜华笑了:“不过写文章的事,我还是能写,写关于中国传统饮食的文化传统,这也是自我反思。”
牛得水自然没得说,也就随她了:“我正给你申请给你参加职称考试的机会,你确实也应该在后灶好好练手,等回头,咱一口气过了,成一级厨师了!”
顾舜华点头:“好,我认真准备!”
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烹饪大赛前,顾舜华各方面都是紧绷的,那个时候承受的压力真是不小,现在烹饪大赛过去了,她发现一边学习电视大学的课程,一边上班同时准备职称考试,都觉得,好像也没什么了。
而且得益于任竞年前一段耐心细致的“喂”,她现在各方面的学习也上道了,比如看着电视上讲新课程,她已经能够听明白,基本不会有什么困惑,甚至有时候班级里进行小组讨论,她发现自己还是那个“比较明白的”,能帮着同学们科普下知识盲区。
她赫然成了班级里还算出色的学生了。
电视大学的学习轻松了,她开始了解一下北京市一级厨师考核的内容,这个考试顾全福也没考过,过去的制度和现在不太一样,最初那会儿还没建立这种完善的考核机制。
她便找玉花台最近考过的师傅请教了请教,这才知道,这个考试分两部分,理论考核和实践操作。
“咱干这一行的,实践操作肯定不怕,就怕这个理论考核,你说会做菜就行了呗,它非得问你这个那个的,关键这个理论考核还有口试笔试,这就得写字啊!我是费了老大劲才过的!”
顾舜华详细地一打听,这考试还挺难的。
一时也是哭笑不得,不过好在这个职称考试也得年后了,到底也不用太着急,慢慢准备着吧。
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