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第3部分（第1页）

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大火蒸了不一会，用筷子插了发现已经不会粘了，把火调小。取了一笼下来，手里抹上些油，将蒸熟的粉倒在平时做包子的大桌上，和面团似的揉搓起来，弄好了那刀切成比砖块小一些的小块，让宋平在蒸笼里平铺开来拿外面晾了。总算是天天或面团习惯了，四笼年糕揉下来他也不觉得多累，就是手被烫得有些疼了，忙完以后再冷水里泡了好一会儿。

十七个蒸笼也算物尽其用了，晾年糕占了十一个，另外六个铺了细纱布用来晒黏米，天气干燥，晒一天应该也能干了

晚上他们做了几个小菜吃完了就回屋里烤火休息，杜小伟琢磨着给小孩做点什么好玩的消遣，这两天一直忙，也就疏忽了。小孩很安静，杜小伟干嘛他都跟在后面，从来也不吵不闹，能帮忙就帮忙，不能帮忙就看着。

他想了半晌，终于记起来小时候玩的一种抽竹签的游戏，又叫挑棍。于是上柴房找了一些树枝，去了皮削得细细的，一种平头一种尖头。然后招呼小孩过来两个人在油灯下玩了起来。

小孩聪明，他就稍微说了一下，示范一下，他就明白了。于是在这个寒冷的夜晚，一大一小两个人，对着一把棍子，奋战到深夜，边上一张白纸上细细的记了战绩。小伟拿出手表看了一下已经快十二点了，招呼小孩睡觉。宋平还是有些意犹未尽，但是他极听话。

廿八一早两个人吃过早饭又在院子里摆起来了，依旧是挑棍。反正他们今天也是闲的，年糕收拢起来用布包了等它自己变硬，黏米还得继续晒。院子的围墙挺高的，风也不怎么吹得进来，太阳晒得人懒洋洋的。

到晚上看那些黏米晒得也差不多了，明天除夕，于是两个人就开始做冻米糖了。杜小伟负责做，宋平负责看。

炸了米花，然后熬糖拌料，除了花生瓜子仁，他们还往里面放了一些黑芝麻，又切了些红绿冬瓜丝放进去。切片上架，等忙完了已经到深夜，看一块块冻米糖，卖相真是挺不错。虽然晚上吃甜食不好，不过他还是纵容宋平尝了一块，自己也啃了一块。换了以前，这冻米糖他实在看不上眼，不过这几年很少吃零食，拿一块啃啃，他自己也觉得十分香脆可口。

廿九早上杜小伟拿年糕切成小孩巴掌大小的薄片，下油锅加酱油葱头炒得香香的，又打了两碗鸡蛋汤，两个人吃饱了照旧晒太阳，挑棍。午饭前杜小伟把他的宝贝手表拿出来，耐心的教小孩看时间，他从来没有想过要对小孩藏私。小孩对这个从来没有见过的东西很好奇，也觉得十分神奇，杜小伟跟他说这个东西不可以让外人知道，小孩十分慎重的点头保证。

中午他们杀了一只鸡，把鸡内脏洗净处理了，拿来爆炒，炒了一个包菜一个酸辣土豆丝，再挖几个卤味出来，也就挺丰盛的了。

晚上是年夜饭，在杜小伟记忆里，以前过年的时候家里总爱煮上一大桌，等大家都吃饱了，还是有满满一桌，有些菜甚至都没有动过筷子，大概是要表现生活富足、年年有余的意思，正月就凄惨了，在吃不完的剩菜中度过。

这两年跟着老头，去年他们俩过年虽然加菜了，但是过得还是十分简单，今年是简单不得了，但是他也不喜欢吃剩菜，所以稍微丰盛些就好了。

一盘卤水、一盘红烧鱼、一盘辣子鸡、一盘糖醋排骨、一盘蒜泥白菜、一盘玉兔奶黄包、一盘芹菜肉饺子。对两个人来说，也算是丰盛的了。然后又取出他夏天泡的一坛杨梅酒，两人吃得也算是其乐融融，经过了这几天的相处，小孩没有了刚来的拘谨，吃起饭来也很放得开。加了冰糖的杨梅酒虽然不怎么醉人，小孩还是喝得脸蛋红扑扑的，打着饱嗝被杜小伟带到卧室睡觉去了。杜小伟也就着睡去了，碗筷留着明天再慢慢收拾吧。

两个人窝在一个被窝里，面对面睡去，酒气熏得脸庞都有些红，呼吸也带了热气，在这冬日里显得十分暖和。外面放鞭炮的声音此起彼伏，屋内睡意正浓。

上学

年初那一段时间，他们两个人没事就吃了睡睡了吃。杜小伟折腾出一副飞行棋一副跳棋，两个人玩得天昏地暗。

悠闲的日子总是过得很快，眼看着明天就十五了，他们打算十六开张，所以该是开始干活的时候了。杜小伟看城南的成衣店开张了，就带着宋平过去置备了几套，小孩这几天被杜小伟养得皮都嫩了，虽然还是有段枯瘦，以后慢慢会长开来的。

该买的东西都买了，豆沙之类的东西也先准备好了，冻米糖拿些到别人家小店里寄卖，若是有市场以后也是要接着做的，钱自然是赚得越多越好。

小孩干活很勤快，勤快到杜小伟觉得自己在压榨童工，不过有人帮忙真的是轻松多了。总体来说，宋平是一个十分聪明懂事的孩子，虽然还是不怎么喜欢跟人打交道，虽然说有点太粘人了。

不出几天，城里很多人都知道杜家包子铺的老板收徒弟了，整天小尾巴似的跟前跟后。

杜小伟越来越喜欢这个小尾巴。但是他现在也有一个头疼的问题，小孩到底要怎么称呼自己才比较合适呢。称呼是个大问题，叫师傅不太合适，他不喜欢。直接叫名字也不合适，怪怪的。想到头疼的时候，他问小孩：“要不你以后叫我哥吧？”其实这也不是什么好主意，虽然他看起来不老，但是也结结实实的大了小孩十二岁。

“恩，哥。”但是小孩完全没有异议，一句哥叫得杜小伟直甜进心底。

从此以后某人将溺爱进行得更加理直气壮了。哥哥疼弟弟，天经地义。

他每天做完生意就全心全意的伺候他们家少爷了，可惜小孩不是少爷的命，杜小伟同志不得其门而入，没事就追着小孩问，饿了么，想吃什么了么，你看那谁谁家的小孩新做的那套衣服好看不，要不咱也做一身……

可惜小孩除了对他做的吃食有些兴趣外，对那些穿的用的，都没有太大欲望。最后杜小伟只好变着花样给小孩做吃的，只要是他想得出来的，都得折腾出来给小孩尝个鲜。

几个月下来，楞是把小孩从干黄枯瘦的小青草折腾成迎风招展的小树苗。

杜小伟今年二十六了，是落风城里有名的大龄男光棍，相上他的姑娘不是没有，但是因为他是外乡人，以前又没有什么营生，所以大伙儿也都没什么动静。但是现在他的包子铺生意越来越红火，于是在这一年的春天里，很多有闺女的人家都开始蠢蠢欲动了。

不时的有媒婆上门说亲，但是杜小伟本来就没这方面的心思，而且他在宋老爷那里扯了谎，娶妻的事他是万万不会做的。

后来看宋平实在烦那些个媒婆，便放出口风，说自己命硬得很，在老家也是说过亲的，没两年那姑娘得了病死了，后来村了遭了水灾，父母也没了，到头来剩他一个。没多久，他的凄惨身世被改编成多种版本在城里传开了。生意着实冷淡了几天。但是转眼又慢慢好了，怕什么呢，命硬又不传染。

等这一波差不多过去，杜小伟琢磨着给小孩找个学院读书去了。毕竟十四岁的小孩，大字不认识几个，真不是个事。城里有一大一小两个书院，大的权威，每年都能出几个不错的考生，小的是个老秀才在教书，也是像模像样的。

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