喜忧参半。
虾估计着不改变水质,活不大下去。
鲫鱼却可以继续生活在自家的水中。
张枫锁好门,去到了老孙家。
他是不可能叫虾就这么死掉的,而老孙是鱼塘养殖出身,对于养虾也有些经验,急急忙忙去老孙家,孙胜利正从秋江打渔回来。
孙胜利这次捕来的鱼品种可多了。
除了鲫鱼,鲟鱼,小黄鱼,鳊鱼这些常见的,孙胜利还捞上了几条石斑鱼,刀鱼。
说鳊鱼,鲫鱼这些都是司空见惯的食用鱼,刀鱼,石斑鱼除了被食用之外,更是很多人拿来做观赏鱼。
尤其是全身有着斑块的石斑鱼。
石斑鱼有很多种,它们一般是生活在温热带海洋,喜栖息于岩礁底质海区,有海红斑,老虎斑、豹星斑,孙胜利这次捕来的鱼乃是红瓜子斑。
在鱼身上的那斑纹像一颗颗红色的瓜子,机灵骁勇的石斑鱼眼睛发着锐利的光芒,那嘴巴嘟嘟嘟的冒泡,又多了几分可爱。
孙胜利,包括王贵娥,喜生、喜娃都撅着屁股正看这些鱼呢。
王贵娥看见张枫来了,热情地朝着张枫招手,“哟,这不是张枫来了,快,快,过来瞅瞅我这鱼。”
张枫大老远已经看到了,这石斑鱼体中长,侧扁,色彩艳丽,红褐色,漂亮极了。
张枫过来后,发觉这几条石斑鱼还不尽相同。
有的身子略红,有的发紫,有的则是褐色,而且,这石斑鱼比起那些鱼看起来凶悍多了。
它的嘴巴好大,牙齿细尖。
“这鱼太漂亮了。”张枫赞叹道。
孙胜利说,“是啊,石斑鱼可是被港澳台的同胞们说是中国四大名鱼,在南海生长地多。这鱼呢会变异,每一条都很漂亮。”
“它看起来有点凶。”张枫问。
“确实,你看到的这条牙齿还算小的,大的像是犬牙,它们喜肉食,吃鱼虾蟹,饥饿难忍的时候还会自相残杀呢。”
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第四十章 石斑鱼
“这么凶残啊。”张枫还真心不知道。
“是啊,所以,这石斑鱼我们是不会放到自家鱼塘养的,要不然,那其他的小鱼都会被它吃掉。”
“不过。”老孙补充道,“这石斑鱼营养价值很高,富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,据说港澳那边的人非常喜欢吃石斑鱼,这些鱼运销港澳市场,被奉为上等佳肴,供不应求呢。”
“可话又说回来了,正因它营养价值高,还具有健脾、益气的药用价值,所以它的价格也非常贵。家养的都要三十多块钱一斤,天然的那就更贵了,起码要到五六十。”
孙胜利捕来这些鱼,它是立即要到市场上卖的。
但卖不卖的出去,他心里打鼓。
毕竟,新城这个地方,吃鱼,谁也不会挑三十块钱一斤的。
“孙叔,你长年这么捕鱼,怎么不去联系一家酒店呢,专门给它们提供新鲜的活鱼。”
孙胜利皱鼻道,“张枫,说得简单,可是你知道秋水县有多少渔农吗,又有哪几个渔农真的能巴结上大酒店?找一家小饭馆倒是可以,但小饭馆一天要不了你几条鱼,还要把价压到地下室,不如自己到市场上卖呢。”
老孙道出了这其中辛酸,做生意哪里那么容易。
就说这买卖,一筐苹果八个价,竞争惨烈,那些买手人精地很,你漫天要价,他坐地还钱,最后,还要赚你的路费,岂是以前那个“有价无市”的年代。
张枫叹气道,“是啊,生意不好做。”
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