“啊!没有配料了呀!那意思是,我就算让酒楼炒也炒不出你这个味道?”老大夫一副可惜的模样,合着他的表情,她越发觉得这老人特别的可爱。
“大夫,就算没有我的配料,炒出来味道依然不错的哟!”顾雨珍微笑着对老大夫道:“哦!那就好。那你明天给我多炒点,跟今天这样的味道来,我还是给你五两银子。”老大夫开心的说道:说完就抱着顾雨珍给他的猪下水就走了!
费轻扬看见自己的师父走了,自己也跟上去走了。
就剩下张掌柜和顾雨珍兄妹,顾雨珍对张掌柜道:“张掌柜,这个是今天的新菜,您看下要不要的?”
张掌柜听今天还有新菜,赶紧低头看了看说道:“顾娘子,这菜怎么吃?这个不是竹笋吗?我没有记错的话,这个味道应该是涩涩的吧!”
顾雨珍看着掌柜微笑的说道:“张掌柜,这个确实是竹笋。味道也确实是涩涩的,不过特殊处理一下这涩味就没有了!”
“哦?尽然还有这样的吃法!那顾娘子打算怎么卖?”还有就是跟之前一样,你能把做法告诉我们大厨吗?掌柜问道:
“这是自然,不过这次咱们得要签合约,因为这个竹笋虽然不是到处可见。但是想要自己去挖并不难,我也只是希望我每次送来的竹笋,你们能收下而已。”
“这个没问题,要不请顾娘子和顾兄弟到楼上咱们细谈?”掌柜邀请道:
顾雨说道:“张掌柜,请等一下,我先把竹笋做出来给您尝尝,这样更方便定价不是?”
张掌柜笑着回道:“是这理,还是顾娘子想得周到。”
掌柜让小二带顾雨珍到之前她用过的小厨房里,“三哥,你把锅洗干净,然后烧水等我。”
“好的,小妹。”顾三哥开心道:今天他小妹挣了不少银子嘞!真的好开心。
顾雨珍再次来到厨房拿东西,这次大厨们不像上次那种鄙视她了。都笑呵呵的给她打招呼道:“小娘子,今天是不是又有新菜了?”
其中一个比较胖的厨师问道:“是的”顾雨微笑着回答说道:
他继续说道:“小娘子你真能干呢!”
“哪里不过是一些山野小菜,只是吃个新鲜而已。”
顾雨珍这次也拿了五花肉,还有一点葱和大蒜头,她四处看了下,还是找不到姜。只好拿着东西就过来了,今天为了赶时间,她只能炒一个菜了,剩下的让他们自己琢磨吧!
她把竹笋剥皮洗干净,放到锅里煮几分钟在捞出来。
她把五花肉也在锅里煮一下,煮到用筷子能插进去,就证明肉煮好了。把肉老出来切片,竹笋切丝,先把五花肉翻炒一下,放入蒜头,在放入竹笋一起翻炒几分钟,最后倒入厨房师傅们熬制的高汤闷上两分钟,最后放入葱段翻炒均匀就出锅了。
顾三哥对自家小妹的厨艺真的越来越佩服了,那么难吃的竹笋她也能炒的那么好吃。顾雨珍拿着筷子夹子点给自家哥哥尝尝问道:“三哥怎么样?好吃吗?”
“嗯,好吃小妹。你现在真的太厉害了,感觉什么东西到你手,都可以变得很好吃。”顾三哥对着自家妹子竖着大母子道:对于顾三哥的夸赞,顾雨珍假装看不见。不过是一些简单的家常小炒而已,这个这个世界的人普遍都穷。都吃不饱了哪还有心情研究吃食?
要是给他们足够食物和条件,他们也会创造更多好吃的美食,古人的智慧是不可小瞧的。
她给厨师们留了一点给他们尝尝,剩下的就端给张掌柜了。“呀!顾娘子这么快就好了?”张掌柜看见顾雨珍端着菜过来,微笑着问道:
“是的,张掌柜。只是今天时间有限,小妇人只炒了一个菜。张掌柜可以让大厨们研究研究,怎么样做着更好吃。”顾雨珍笑呵呵的回道:
“行,那我们到楼上去谈吧!”张掌柜端着菜,带着顾雨珍兄妹一起上楼。
“顾娘子,顾兄弟你们两个在这里等我一会儿,这个菜我端去给客人们尝尝。”
“掌柜去忙吧!”
不远处的一个包间里,张掌柜对着房间里站着的男人说道:“主子,这个是今天的新菜你尝尝。”男子立体的五官刀刻般俊美,整个人发出一种威震天下的王者之气,俊美的脸上散发着冷漠疏离。慕容老神医已经开始在给他解毒了,相信他的眼睛会很快恢复正常。听到掌柜的话他转过身来问道:“新菜?”
“是的,还是上次卖香椿芽的小娘子。她不但还会洗猪下水,更会比炒酒楼更好吃的猪下水。”张掌柜低着头道:
“哦?那你之前不是要洗猪下水秘方吗?想要买了就是了,今天是什么新菜?。”冷酷的男人说道:
“今天是用竹笋炒猪肉,具体味道如何还没有尝呢!”掌柜如实回答:
“那你也拿筷子来一起尝尝吧!谢谢主子。”掌柜拿筷子过来还没有开始吃呢!老大夫从外边风风火火的赶回来说道:“又有新吃食了?来来我帮你们尝尝,话还没有说完呢!筷子都到盘子里去了。”
欧阳君昊面无表情的也给自己夹了一筷子尝尝,他在心里道:嗯,味道还不错,不知道是不是因为他走的缘故,这个女人好像转性了。就算再次看见他,她也假装不认识。要是以前她绝对会跑过来质问他为什么要走。现在居然全心全意的研究美食起来,而且是专门研究来挣银子的。他不得不说,现在转性的她到是挺机灵的。hr
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