“行,记下了”俩人吃完饭,卫秋将?程石南送出门,看着他架着牛车去孟全家。
今天村里?不少?人都会去交税粮,还好今年他们买了牛,不然这次去程石南又会辛苦不少?。
“秋阿么,在家吗?”
卫秋这会正在后院清理菜园,最近又长了不少?杂草,听见有人喊回答道“在呢!进来门没锁!”
铁生捧着一篮白菜快步跑进来“秋阿么,我阿爷让给你送点白菜过来,我们家好多!”
“谢谢啦!”卫秋笑着接过“这白菜真水灵,用?来腌辣白菜不错。”
“什么是辣白菜呀?”铁生疑惑。
“就是腌菜的一种,等阿么腌好了就拿给你回家和阿爷尝尝,就米饭和煮酱汤骨头特别好吃。煮豆腐汤也行酸酸辣辣的很开?胃。”
“真的吗?”铁生吸吸鼻子。
“真的!等阿么腌好了过来尝尝”
“好”铁生答应一声,乐呵呵跑回家了。
下午卫秋又去林子里?,拔了不少?竹笋回来晒干笋子。
地里?的白菜也可以吃了。明后天收回来一起腌辣白菜吃。
秋收过去天气转凉,又要准备过冬的菜了,冬天新?鲜菜少?,只有干菜和腌菜。
想丰富口味,只能从菜的种类和口味下手了,今天新?摘的笋子开?水烫过后,用?竹签将?笋尖部分划成丝,然后用?碳烘干。
烘干后的笋尖成人参状,又叫龙须笋用?来炖母鸡是再好不过了,炖出来的肉非常鲜嫩清甜……
记忆中?外婆以前做过,卫秋这次想试试看,看能成功不。
将?笋子收拾完后,门外响起牛车的声音,卫秋赶忙出去给他开?门。
“回来啦!怎么样顺利不?”
门外程石南风尘仆仆的回来,眉宇间带有一丝疲色。
“还好,挺顺利的!”程石南下车回答道。
“饿吗?”
“饿……”
“怎么不知道在镇上吃点东西在回来?”卫秋抱怨他。
程石南笑“想回来吃你做的?镇上做的不好吃。”
“快把东西卸下来,我给你做饭吃!”程石南又买了不少?东西。
“怎么买这么多?”车上都是骨头和肉,卫秋有些惊讶。
程石南无奈“今天去碰到上次那个买卤肉的公子,说是想吃问?我们还卖不卖?”
“我说最近没时间去镇上,他说让我们卤好,他过来拿都行!”
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