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第205章（第2页）

“那也行啊。”刘桂霞笑道。“不过，先让月宝给你们爷爷也拌一碗吧，少加点辣。”

姜月便开始拌了。

薛五虎举手道：“我给爷爷送去！”

等姜月专门给薛老汉拌了一碗凉皮，薛五虎就立刻给送去了，然后姜月才教薛四虎做凉皮，先让薛四虎和面，再洗面。

因为这是教薛四虎，不是要做去镇上卖的，不用做很多，便只让薛四虎和了一斤面粉的面团。

薛琰则继续帮着晒米线。

等薛一虎回来，刘桂霞就招呼：“一虎，你快尝尝月宝拌的凉皮，在那呢。”

方才他们尝的那一大碗，还有，就是给薛一虎留的。

“欸。”薛一虎这才忙也拿了双筷子尝了尝，也觉得好吃。

还有凉皮、黄瓜丝没有拌完，等薛大富他们回来，再拌，让薛大富、薛二虎、薛三虎也尝一尝。

等薛四虎将面洗好，过了好一会儿薛大富、薛二虎、薛三虎才收工回来。

拌凉皮很简单，现在都用不着姜月了，刘桂霞刀工利落的将剩下的凉皮都切成宽条，再加黄瓜丝、蒜水、芝麻碎、花生碎等物，全拌匀了，才让薛大富三人好好尝一尝。

薛大富和薛二虎都觉得很好吃，薛三虎高冷一点，就点了个头，应该也是好吃的意思。

第346章当天做，当天卖？

“这要是多一点就好了，”薛大富笑道，“感觉还没吃够呢。”

刘桂霞笑道：“是月宝和小琰第一次弄，怕捣鼓不出来，就没用很多面粉，现在有经验了，以后会多做点的，到时候肯定都能吃够。现在没吃够的，都吃饭吧，饭都做好了。”

晚饭是做好了，还用水煮了玉米，一人一根玉米。

姜月啃着，觉得虽然是黄玉米，但因为是今年刚出的，口味还可以。但等这玉米再老一点，口味就不行了。

晚上戌时二刻的时候，薛四虎洗面洗出来的面水也沉淀好了，分层了，也都不用姜月教了，刘桂霞和李荷花都上手了，将面水上面的水给倒掉，只留下底部的白浆，这白浆她们也过滤了一下，让更细腻。

是真的很简单，薛四虎就算没上手也能看明白。

又是用那个大圆盘。

那是他们家里最大的盘子了。

用这个大圆盘蒸出来的一张凉皮，切成宽条，再配些菜调味，是真能整出刚好一碗凉皮来。

一斤面粉大概最后能做出这样大的凉皮七张或者八张。

加上又要用到黄瓜丝、芝麻碎、花生碎、辣椒油、醋等物，以及在这上面所耗费的时间，薛四虎算了一下成本，最后定为六文钱一碗。hr

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