酒楼还要一个月才能装修完,然后又要放味,后续的准备工作还没完成,张方雨几人暂定的开业时间是十月一号。
现在马上是端午节了,时间也比较紧张了,也不知道这个端午节放假,李弘毅会不会回京都这边。
张方雨想着决定晚上回家之后,问问叶开,看看他知不知道李家那边的消息,毕竟他总跟李弘毅的父亲一块钓鱼。
下午上完课,张方雨又去“膳食坊”那转了一圈,看看工期进度如何,因为张方雨和宋明礼都还没毕业。
装修的事情就交给了何大清,当然,张方雨和宋明礼也没有全然撒手不管,一有时间俩人都会过来。
有需要他们两个帮忙的地方,张方雨和宋明礼也绝不推脱,三个人合作的还是比较愉快的。
对何大清来说,张方雨和宋明礼对他有知遇之恩,毕竟他只付出了菜谱和手艺,就得到15的股份。
这是一件他从来没有想过的事情,酒楼上下三层,营业面积八百多平米,这么大的酒楼,一般人可是开不起来的。
能够和张方雨还有宋明礼合作,开起来这么大规模的酒楼,何大清心里对她们二人很感激,工作起来也更加卖力。
酒楼装修这边大大小小的事情,全部都由何大清一手操办,完全没用张方雨和宋明礼操心。
俩人偶尔过来看看,也就是关心一下进度,再就是偶尔去何大清家试试菜。
这不今天张方雨又过来溜达了,他过来的时候,何大清正帮工人一起卸木材呢。
看见张方雨过来,何大清才放下手里的东西。
“方雨怎么过来了?”
“今天下午没什么事,过来转转,你怎么自己动上手了,人不够用吗?”
“这不是快黑天了,搭把手的事,趁天黑前把木料卸到院里去,也快完事了。”
“那你可注意点,你这手可得保护好了,要不我上哪找这么好的厨师去。”
“少打趣我,对了,过几天再试一次菜吧,上次你们说的那几个不太满意的菜品,我都调整过了。”
“那好啊,什么时候试菜,缺什么东西吗,我给你带过去!”
“那就三天后吧,正好周六,你们都没课,也方便些。”
“那行,周六上午九点,我过去,你看见宋明礼的话也告诉他一声,我一会还得回家,就不去告诉他了。”
“估计他明天就得过来,我再跟他说,对了,带只鹅过来,牛肉或者羊肉弄点过来也行,其他的倒没什么,我自己去买就好了。”
“行,那交给我了,你放心吧!”
“你办事我自然是放心的,要进去看看吗?里面也差不多了,不过就是还没做软装。”
张方雨看着酒楼里面都是灰,地面上零零散散的砖块、木头乱七八糟的,然后说道:
“今天不进去看了,下次吧,不过这外面的雏形都出来了,看着还不错,你这阵子辛苦啦!”
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