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第三十二章 挖笋炖鹅（第2页）

只要你发现一个竹笋，那它周围一定会有其他的竹笋，竹笋从来就不是单个生长的，都是一长就是一窝，一群，找到一个就说明你找到了一窝，一群。

几锄头下去，几个小孩拳头般大小的竹笋就出现在大家的眼前，林枫把大个的竹笋拔了出来，小个的并没有动，而是又把泥土回填了回去，这样一来就不会破坏竹林了。

林枫一连找了五六窝竹笋，挖了差不多有三十来个小孩拳头大小的竹笋，看了一下已经差不多了，便在竹林里找了一个地方把背篓里的竹笋倒在了地上。

开始剥起竹笋的笋衣来，不一会儿，林枫便把三十来个竹笋的笋衣剥好了，背上背篓，拿上工具回到家里。

让小妹去生火，烧半锅热水，一会要处理竹笋，在开水里煮一下才行，不然竹笋会发苦。

而他自己则去把竹笋清洗干净，然后留下几个今天晚上炒来吃的，其他的全部切开，一个分成四片，放到热水里煮了一下，再全部捞出来滴干水后放在簸箕里阴干就成了笋干了。

处理好竹笋，林枫让小妹再烧半锅开水，他来把大鹅杀了，一会就给炖上，说好的铁锅炖大鹅，可不能食言了。

只见林枫左手抓住大鹅的长嘴，右手上是锋利的菜刀，在大鹅的脖子上一划，鹅血就飞射而出。

林枫连忙把大鹅脖子上的刀口对着地上用来装鹅血的瓷碗，让鹅血流到瓷碗里，鹅血可不要浪费了，等凝固后味道也是不错的。

而无人机则自动屏蔽了鹅血，直播间的观众朋友看到的只是被打码了的图像，不然，血腥的场面容易被直播平台河蟹。

瓷碗是早就准备好了的，里面放了一些食盐和洋芋粉，装鹅血的瓷碗里放食盐和洋芋粉是为了加快鹅血的凝固速度，农村杀猪的时候接猪血也会放食盐和洋芋粉。

等鹅血流完，林枫就把大鹅放在一口大木盆里，开始叫小妹把铁锅中的开水打来浇在大鹅身上，把开水浇在大鹅身上是为了方便脱毛。

林枫三下五除二的就把大鹅身上的毛去除干净了，然后又从牛圈旁边抓了一半干稻草，拿到院子角落里点燃稻草，把大鹅放到稻草燃着的火焰上烧一下，把大鹅身上的绒毛和细毛烧干净。

在院子里用自来水把大鹅清洗干净，把大鹅开膛破肚，把鹅肠鹅肝等内脏下水先放在一边，等把大鹅炖上后再来处理。

林枫提着处理好的大鹅来到厨房，几下只就把大鹅切成了小块，只留下两只大鹅腿没有切，这两只大鹅腿不用想都知道，肯定是两个小丫头的。

从林枫处理竹笋的时候起，两个小丫头就一直在边上抱着小猫咪带着小狗子看着，处理大鹅的时候也没有离开。

林枫和两个小丫头开玩笑说一会的大鹅腿她们两个小丫头啃一个，给一个给小姑姑啃行不行，两个小丫头左看看又看看，最后才不情不愿答应了下来。

听到两个小丫头答应给小妹一个鹅腿，小妹高兴的在两个小丫头的小脸上狠狠地亲了两口，在两个小丫头的脸上留下一脸的口水，弄得两个小丫头嫌弃的赶紧用手擦了起来。

直播间的观众朋友看到两个小丫头那嫌弃的表情，和用小手擦脸上小姑姑留下的口水的小模样，都哈哈大笑起来。

林枫把切好的鹅肉放进大铁锅里，放上葱姜蒜八角花椒料酒等调味料，进屋拿了一些干香菇干蘑菇干野菜等山货，又去找爷爷拿了一些强身健体的中草药清洗一下后一起放在了锅里，加上水，让小妹烧火炖起大鹅来。

还让小妹去拿几个洋芋出来，把皮去掉，切成一块一块的，一会在大鹅快要炖好的时候放在铁锅里和大鹅一起炖。

回到院子里，林枫开始处理起鹅肠等内脏杂水来，把鹅肠用一根筷子翻过来清洗干净，明天的时候加上老妈做的酸辣椒一起炒，味道也很是不错的，而鹅肝切成小块的一会和土豆一起放进铁锅里面炖。

大鹅炖上，林枫就和直播间的观众朋友们说再见了。明天要带三个小家伙去外婆，可能不直播了，如果要开直播再临时通知大家。

晚上的时候，爸妈下地回来，林枫已经做好了晚饭，今天的晚上就是铁锅炖大鹅，竹笋炒肉，外加两个青菜。

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