好歹有个不透风漏雨的房屋,配齐锅碗瓢盆,不用过着借粮度日的生活,能够多两套衣服换洗。
明霞心里想着事,慢慢抬起手里的竹筒,小小喝了一口。
因为明霞竹筒拿在手里的放凉,里面的地瓜糊明显有些沉淀在底部,因此明霞喝的这一口地瓜糊口感略微稀浅。
但就是这么一点不多的地瓜稀糊,在滑入明霞口腔的时候,竟然让尝过许多地方经典美食,以及各种这个年代可以成为山珍海味食物的明霞,第一感觉是,味道相当不错呀!
明霞又接着喝了两口,细细品尝,确认不是因为自己生理上太过饥饿而产生的错觉。
回忆前两天的地瓜糊的口感,今天的味道真是出人意料的美味。
在明霞还活在自己身体里的时候,随着年纪增大,能够明显感觉到自己新陈代谢放缓,体重不好控制,因此除了增加健身锻炼的时间之外,还更严格地加强了饮食管理。
一日三餐的主粮,明霞基本上用红薯,玉米,五谷粥之类的粗粮代替。所以,她在超市买过各种各样的红薯品种。
红心的蜜薯,紫色的香薯,黄心的板栗薯,有香软流心,有粉甜喷香,还有不同地区不同光照土壤种植出来特色番薯。
总得来说,这些番薯的口感都很不错,而且甜度很高,完全可以当零食来吃。
但是,铁屋村种植的番薯,可不是那些为了迎合消费者口味,不断改良出来的优质番薯,他们只种植产量很高的白心番薯。
这种白心番薯口感比明霞当初在超市里买的番薯,口感逊色许多,甜度也没那么高,但它的有点,就是产量大。
明小丫的记忆里,只要管理得好,肥料上足了,锄草勤快,这种白心番薯所产的地瓜,个头基本上都在一斤半以上,而一亩地里,还会有少数几个,能长到普通成人脑袋大小。
口感差,产量高。
口感好,产量低。
在这个年代,毫无疑问,没有人会选择后者。
不好吃,算什么,能填饱肚子,就该偷笑了。
像前些年,年景很差的时候,连地瓜米,也只能吃个三四成饱。
与口感细腻的超市番薯相比,在这里被大多数人当粮食吃的白心番薯,质地更为粗糙,还有一些吃着很难受的粗纤维。
而为了更方便保存而晾晒干硬的地瓜干,味道更加一般,放入水中煮成地瓜糊糊之后,对明霞来说,也只能勉强下咽。hr
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