大火急蒸出来的粉蒸肉,白花花地耀眼,端上来的时候肉面还流着油,拌着豌豆粉的肥肉吃起来更软更糯,肥肉被蒸出了润滑的口感,肉虽肥、却肥而不腻。
有的人心急,一口吞进去肉直溜溜地滑进了喉咙,吃完以后目瞪口呆。
虽然少了扣肉,但是红烧肉还在,一人三块粉蒸肉、两块红烧肉,肉味浓郁喷香,满嘴肥油,吃得痛快极了。
他们边吃边闲聊,有人不禁感叹:“叶水丫这家子可真是沾了好运势,日子过得越来越红火了。”
“还不是嫁了个好男人,飞上枝头做了太太。跟咱们这些从地里刨食的农村女人不一样了。”
“但是人家也争气呀,带着咱打出了水井。不是她咱年底分不到这么多粮食。”
吃完了肉,大伙浑身都舒爽,满足极了。
有人憧憬道:“要是天天都能这样吃肉,就好了。”
他刚发完感慨,立马被其他人打了,“天天吃肉,你想得美!”
不过别说,这口肉吃得还真香,叶青水做出来的肉吃起来味道跟别人的就是不一样。
知青们不仅馋肉,也羡慕他们夫妻感情好。
赵燕默默地低下了头,那么多天过去了她的脸色仍然苍白,始终不像原来那样红润润了。
这是她这么多天以来,吃过的第一顿肉。
何芳捧着肉不知是什么滋味,耳边全都是夸叶青水的声音,这群乡下人谁给肉吃就夸谁。叶家要盖房子了,但她不是真心想帮叶家盖房子,但是知青点人人都去了,她只能硬着头皮一块去。
她和赵燕吃完饭很快就走了。
“她们咋不吃肉,还剩了这么多?”
“这些娇滴滴的女知青就是浪费,连肉都敢浪费要遭雷劈的!”
一个汉子眼疾手快地夹走了她们留下来的肉,满足地吃了起来,其他几个动作慢的悔青了肠子。
……
叶青水做完一顿收工饭后,一连几天村子里到处都是夸她做饭香的话,听起来跟流水一样不要钱似的。过完年,张家要讨媳妇想请叶青水做喜酒饭、李家九十多岁的老太太喜丧了,也想请叶青水做喜丧饭。
叶青水统统都婉拒了,她没有那么多闲工夫去给人洗菜做饭。
她又不是火头工!
于是村里人翘首盼着再吃一次叶青水亲手做的饭的愿望,彻底落空。估计得等叶家下一次办喜事才有福气吃了。但是叶家啥时候再办喜事?
叶青水做的肉变成了很多人心头难忘的回忆,有些知青甚至回城了,若干年后也过上了顿顿吃肉的日子,但再也不会有当初那种激动,那是在贫穷艰苦的岁月里尝到美味惊喜和幸福。
那碗肉变成了他们在艰苦的岁月里安慰自己、依旧向往美好生活的勇气。
多年以后再也没有吃过一顿像当年那样好吃的肉了。
……
婉拒了做喜宴丧事酒席的叶青水,腾出了时间买了一份地图,揣着周存仁的手稿亲自跑去了出版社。
出版社的人一看名字生、从未听过,客气就少了很多。
再看稿件,破破烂烂,人就皱紧了眉。作者也不是啥有名气的人、更不是专家,哪个山旮旯出来的还想出书?
“我们这里不缺理科教材和辅导书。”
叶青水被接二连三地拒绝了,跑了大半个月,市里的出版社无一都拒绝了。她灰头土脸地去找了以前给她颁过奖、听过她的庆功会的领导。
县文化部的人还认得叶青水,这可是那个年纪轻轻就干出了大事的姑娘,他们听完她的话,热情地把红旗出版社介绍给了她。
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