块,就有三十多斤!
怨不得这锅盖不和谷家的一样做成整个的,而是分成了两半。xwdsc
把两个锅盖对在一起,谷小雨终于发现了问题所在!
这俩锅盖,当年是按照这锅的标准做的。可估摸着是用的年头太多了,因长期受热,有些地方有些变形,还有些地方,有些磨损。于是,现在这么对在一起,很明显就能看出来中间有一条缝,边上也因残缺不能跟锅沿很紧密滴盖合。
做米饭和粥还可以凑合,可蒸馒头什么的,这样漏气,就很可能蒸不熟。这一群大老爷们的,估计想不到这一茬,就一直这么用着。
见谷小雨一直盯着两个锅盖看,夏天问道:“怎么,小雨你发现什么了吗?”
谷小雨点点头:“可能找到了,不过还不确定。我需要试验一下。”
“哪儿有问题,你想怎么试?”一直盯着谷小雨的瘦猴儿急着插嘴。
“当然是蒸馒头了!”说着,谷小雨就开始往木盆里倒面粉,“还不快来帮忙!可是没怎么做过馒头的,你要是不指导者,这些粮食可就浪费了啊!”
看着倒在盆子里的面粉,瘦猴儿直心疼:“你不会就别瞎整啊,这粮食可都是钱买的!”
知道瘦猴儿是心疼钱,可夏天却对谷小雨很有信心:“反正这些面粉已经买了,你也做不了,我看给小雨试试挺好,说不定还能解决一个大问题!”
说着,他主动去缸里舀了一瓢水:“小雨,要水么?”
“就是嘛!还是夏天哥最好!”谷小雨接过水,顺口说道。
“寨主,你就这么由着谷小雨胡闹啊!”瘦猴儿心中明白了,可嘴上还是有点小抱怨。
可惜,这会儿的夏天,还沉浸在刚刚谷小雨的话里,小雨说他最好,小雨说他最好啊!这会儿的他,哪里有心思搭理瘦猴儿?
正要加水,谷小雨忽然想起来一件重要的事情:“瘦猴儿哥,咱们山上有酵母粉么?”
“啥是酵母粉?”瘦猴儿俨然就没有听说过这个东西。
额,不是吧?谷小雨扶额,这个时代连酵母粉都没有,那他们怎么做面食?
谷小雨挠了挠头,试图解释:“做馒头不是要把面发酵开么,就是用来发面的东西!”
还是夏天最先明白了谷小雨的意思:“你说的是引子吧?以前我娘也会在面发开的时候留出来一块,做下一次发面的引子……”
“一般人家都会留一块引子不假,可咱们山寨上次做馒头已经是半年前了,就算是留了引子也早就长毛了。更何况我看咱们这锅都做不熟馒头,就把留下的也给扔了!要不,你就这么发发试试?”看着谷小雨脸色慢慢转阴,瘦猴儿越说声音越小,生怕谷小雨一生气就来揍他……
那怎么办,也只能什么都不用,就这么发了!
在谷小雨的无畏尝试和瘦猴儿的指挥下,面终于和好了。谷小雨为了让面早点开,还特意放到了自己房间的炕头上,上边盖了盖帘和衣服。就这样,一直到快吃下午饭的时候,这面才算勉强发开。
看着这发的还不太好的面,瘦猴儿眼巴巴地看着谷小雨:“小雨,这面似开非开的,还做么?”
谷小雨瞅了瞅这面:“做,当然要做,给我拿点酒来!”
“酒?”虽然瘦猴儿不明白谷小雨想做什么,可还是拿了一碗酒。
谷小雨在面中间挖了个坑,把酒倒了进去,又稍微揉了揉,放到了一边。
做完这些,谷小雨一抬头,才发现夏天正站在她旁边看着她!
鉴于每次她下厨,夏天都会来,谷小雨这次实在是忍不住问道:“夏天哥,这寨子里应该事情挺多的吧,为啥你总是呆在这厨房里呢?”
额,这还用问么,他当然是来刷存在感的啊!谷小雨现在最常见的就是瘦猴儿了,而王恩也是三天两头的往谷小雨的面前跑,要是他再不露点面,媳妇岂不是要被人抢走了?
如果谷小雨知道夏天怎么想的,肯定直接把他给关到厨房外头去!
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