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第86章 大山的配方（第1页）

艾祥站在烧烤店门口，一边看着与城中完全不一样的别致的街景，感受着这处亦城亦乡，傍山傍水的小镇的魅力，一边听着烧烤店的黎老板和几个山民在一起商量办养鸡场的事。不一会儿，黎玉莲从楼上下来了，换了一身休闲的装扮，不再是那个忙着招呼客人的红衣小妹了，而是显出另一种洒脱的风格。既像是城中气质超群的白领，又像是悠然自得的成功人士。黎玉莲看到艾祥后笑着问道：“昨晚睡得还好吗？早餐吃过了吧？如果有什么不满意的地方，尽管和我提出来，我们会尽量按照客户的要求，保证做到宾至如归的。只要您住进我们的山庄，我们就要尽量给您留下一段美好的印象。客人好的评价，对于我们服务行业来说，是最重要的一件事。没有了客户，我们就没有了生存的基础。”艾祥满意地说：“真是没想到，在深山的小镇上，还能有这样好的山庄民居，这样好的住宿条件，真是没什么可挑剔的。比城里的那些星级宾馆强多了，最主要的是，城里的宾馆装修的再豪华，也抵不上这里拥有的清鲜的空气，我就是想挑点毛病也没办法挑的。环境真的是非常好，早餐也很丰富可口。”黎玉莲笑着点点头说：“能让帅哥满意就好，我们的服务标准就是要让所有的客人都满意，以服务质量来留住客人，以诚信来留住客人。客人能留下好的印象和好的评价，就是对我们山庄最大的褒奖，就是我们山庄最好的招牌。”“爹，我上山去了。”黎玉莲和正在忙着收购土鸡的老黎打了声招呼，这才对艾祥说：“您要是没有其他的事，我们现在就出发吧。”艾祥跟着黎玉莲走出烧烤店后问道：“那个摆烧烤摊的汉子是你爹？”黎玉莲微笑着说：“是啊，他烤得山鸡特别的香，我从小就特别喜欢吃。”艾祥笑着说：“的确是香，你一提起烤山鸡来，我就有了条件反射，想起烤山鸡就要流口水了。”黎玉莲开心地大笑起来：“是吗，哈哈，这么说我也流口水了。我曾看见过有家饭馆的招牌菜就叫口水鸡，可能也是有这个意思吧，想想就会流口水，真是有意思，哈哈。美味的东西不仅能让我们开胃，也能让我们开心。”黎玉莲和艾祥一路说笑着走出了小镇，从半山镇车站旁边的一条新修不久的旅游便道开始上山。这条便道从头至尾都是由条状的石块铺成的，坡度看起来也比较平缓，非常适合游客们从这里步行登山。“这条路走起来挺安稳，适合边走边看风景，既很平缓又很安全。石块边上还没有青苔的痕迹，看起来修得时间也不久啊？只有这一条路上山吗？”艾祥望着前面曲折蜿蜒的石板路问道。黎玉莲用手指了指远处：“那里还有一条盘山公路，起初是为了防火修建的，也是可以通到半山那里的。后来根据多种需要扩修了，变成了山里人搞运输的道路，听说还要改建，以适应旅游车上山的需要。不过，到半山寺还是要走一段路的。所以，不如从这里走着去。我可能走惯了，感觉很轻松，一点也不觉得累的。再说，来这里玩的游客大多喜欢浏览这里的山景，从半山小镇出发去半山寺，从这里上山去，可以边走边看，坡缓不累脚，景美赏心悦目，从这里上山也是最近的，所以，从半山镇上山游玩的人大多会选择走这条路的。”艾祥跟着黎玉莲顺着山路往上走，转过几道山弯后，再看前面起伏有致的山道上，积满了一层一层色彩斑斓的落叶，每走一步都会在脚下发出沙沙的声响。放眼望去，在蓝天白云的映衬下，山色不断变幻之间，重重叠叠的山峦层林尽染。近处色泽浓艳如一幅幅油画，而远方萧疏恬淡之际又如一帧帧水墨。让艾祥觉得如梦如幻，切身感受到了如临世外桃源之中，心境也远离了凡尘般变得超脱开朗起来。“我以前只听说过北山有很多值得去的景点，现在看来的确是不虚此行，眼前的景致就让我陶醉了。我还从来没有来过这个地方，北山有些什么特别的景致啊？黎总能说一说和我分享分享吗？”艾祥望着远处飞流直下的瀑布，已经陶醉在眼前

的山光水色之中了。黎玉莲停下了脚步，望着远处云遮雾绕的山峦说：“大山的景色四季有别，高低不同，像一幅立体的浏览不尽的画卷。从四季来说，北山会让人有不同的体验。譬如啊，你要是想寻花问柳的话，借用一下这个词，不是那个意思哦，哈哈，最好是春天来，春天的北山到处是山花烂漫，桃红柳绿，馥郁的花香能让你醉倒在树下，醉倒山涧溪旁的。真的是这种感觉，春季真的是步步花香，处处花香，不由得你不沉醉其中。”黎玉莲转眼又看向近处的山涧瀑布：“你要是在这样的夏天来呢，除了眼前满山遍野的青松翠柏，还有杨树、栗树、山槐以及各种果树，青翠浓绿之中，到处点缀着浅红深黄。奇峰幽谷之中，凉风习习，这里是最适合消热避暑的地方了。你要是到了秋季再进山，便可以享受到山间特有的各种奇珍异果，当然，一定要注意甄别啊，有些野果是多多少少带有毒性的，误食之后会有生命之危的。如果没有神农那样的本事和勇气，还是不要去尝的。至于冬天吗，相对就单调了一些，冰雪之景或许更像是童话的世界。话说回来，如果没有一颗童心，那个时候山高路滑，是不太适宜上山的，也是我们旅游行业的淡季。”艾祥望着漫山遍野的林木花草说：“让我感受最深的就是这里得天独厚的绿色生态环境了，呼吸从来没有像现在这样如此地畅快，这是城市生活最缺少的东西，这样广袤的大自然馈赠的氧吧，到哪里去找？只有真正让自己回归到大自然，才会有这样的切身的体验和享受。”艾祥望着时时变幻中的景致，像享受着一场丰富得有些过望的盛宴。远近重重叠叠的山峦，或高或矮形态各异，或孤零零地兀立着，或成群相偎一隅，像是等待已久而执意地站立在一旁迎候的老朋友。久蛰都市，穿行在混凝土构筑的群落中，视觉慢慢变得浑浊而迟钝，眼前的一切，让麻木已久的视觉神经，又重新恢复到了兴奋的状态。黎玉莲见艾祥显得很有兴致，便感慨地说：“我从小生在大山里生活，长在大山里，对大山有着自己特别的感受。大山给我的感觉是富有而超脱的，说它富有，是因为从山脚到山顶，它的每一寸土地都承载着各色各样的花草果木，这些花草果木为山民们，提供了取之不尽用之不竭的食物和药材，以及其他能为我们利用的丰富的资源，也为大山里的飞禽走兽们提供了一方生存的乐土。”黎玉莲的眼神里透着一种超然的自信：“大山总是让我体验到一种超脱感。从山脚往上走，越走越觉得世界在眼前慢慢地变小了，世事也在眼前慢慢地变的开朗起来。如果立在山峰之巅，便处处可以感觉到它的超凡脱俗。为什么会有那么多人不辞辛苦地踏上登山之旅呢？我觉得人们肯定是因为喜欢大山给予的这种超脱之感，它让人暂时远离了世事的纷扰，暂时忘记了生活中的酸甜苦辣。这种感觉只有踏上登山之旅，人们才能真真切切地体验到的。身临其境，才能感同身受，我觉得在登山者的眼里，实际上追求的就是这样一种境界，这就是旅游能让人感受到的魅力所在。”艾祥颇有同感地说：“你说的对，我每次爬山都会有这种体验。你是一个不一样的导游，你不仅能让人沉醉在风景之中，而且还能说透内心的体验，能带领着游客进入到心灵之旅当中。现在我就感觉到时间慢下来了，心境变得空灵了。”峰陡壁立，林茂路暗，密密的枝叶遮挡了前方的视线。转过几道弯，峰回路转之后，眼前又忽地现出一座座别有一番景致的山峰来。那雄浑壮观之气，即刻弥漫于眼前的天地之间，犹如历尽艰难的朝圣者，终于看到了心中的圣殿，心里感觉到有什么东西在往下一沉，油然产生出一种敬仰不已的心境来。“前面就快要到半山寺了，我说客官，您还没有告诉我姓甚名谁呢？我该如何称呼客官啊？哈哈。”黎玉莲望着艾祥笑着说道，艾祥有些不好意思地笑了：“真是抱歉，我姓艾，艾草的艾，单名一个祥字，吉祥如意的祥。黎总既可以继续称

客官，也可直呼本名。哈哈。”黎玉莲也笑起来：“您也不要喊什么黎总了，我只不过是一个山里妹子，一个摆摊的摊主而已，您这样称呼，会让我觉得心里发虚的。你要是愿意，也可以叫我莲姐，我好像比你大一岁。”艾祥楞了一下：“你一定比我小，还是叫你莲妹吧，要么就叫小莲，你看可以吗？”黎玉莲听艾祥叫她小莲，眼神中闪现了一丝迷离，她眯起眼睛微笑着说：“小莲？嗯，也可以啊，这样就没有争议了，哈哈。”艾祥有些异样地看了一眼黎玉莲，内心里似乎有什么东西被触动了一下，恍恍惚惚之中，有一串光影从树缝中透过来，在眼前呈现出奇妙的七彩光晕，像是一串接着一串被吹起的巨大的肥皂泡那般，让他陷入到一阵迷幻之中。“小莲……”艾祥轻轻地喊了一声。黎玉莲转身望着眼神游离在山光树影中的艾祥，忽然感觉有一种久远的记忆被激荡起来，她有些诧异地看着眼前的艾祥，随口答应了一声：“嗯。”随后又觉得有些唐突，继尔莫名地摇摇头，俩人不约而同地相视一笑，又各自转头望向了别处。黎玉莲看了一眼已近在眼前的半山寺说：“我这次到半山寺来，是想向寺里寻一样东西的。它是一种香料，这种香料只有寺里有种植的。我家的烤山鸡需要这种香料做配方，我想争取一下寺里的合作，请他们扩大种植这种香料。如果他们愿意合作，我可以用合理的价格向他们收购。”“听你这么说，这种香料你需要的比较多？”艾祥有些疑惑地问。黎玉莲也不隐瞒，直截了当地说：“我准备把自家的烤山鸡做成品牌，把店开到城里去，如果能够成功的话，就开成连锁店，形成品牌效应。现在镇子上的店是个试营店，如果要做成连锁品牌，必须在山鸡的饲养方面，还有香料秘方这些方面，都要有固定的原料来源。”黎玉莲说起自己的打算：“在山鸡饲养方面，我准备提供本地的山鸡种鸡，这就必须要办一个种鸡场。还要和愿意合作，有能力合作的农户签订合同，委托农户按我制定的标准来饲养山鸡。另外，要想做到批量化制作烤山鸡，肯定不能采取全手工烤制了，我已经开始试验电炉烤制山鸡的工艺流程，这样才可以提高烤山鸡的出炉率，也就是生产效率，风味还要尽量地保留炭火烤炉的原味。要想做到这些，就要在香料秘方和制作工艺上花一些功夫。”艾祥没想到眼前这个看起来平平常常的山里妹子，心中还有这样一个大胆的创业计划，竖起大拇指称赞道：“看来，你是要成为一个企业家的，或许会成为一个传奇的小妹。哦，说错了，是传奇的小莲。”转而又调侃道：“你和我说这些创业计划，不怕泄露了自己的商业秘密？”黎玉莲扭头看着艾祥认真的说：“我说的这些，也不算是什么商业秘密，真正的商业秘密是我们的工艺和秘方，这个我是不可能告诉任何人的。就像你现在的感受，我把你带到这座充满神秘的大山里，你可以感受到这座大山的味道，但是，大山依旧保持着它的神秘。”黎玉莲和艾祥说话之间，又是峰回路转，俩人向前走了一小段路，抬头之际，半山寺就露出了它一排排白墙黛瓦的建筑群，一条由几百块长条型的青石砌成的石阶出现在面前，沿着石阶攀登上去，眼前豁然开朗，又是一方别样的天地。（下期预告：第章另一种感悟）

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