乐文小说网>四合院：抗战谍战在京城开小酒馆 > 第67章 做月饼吃月饼又发现鬼子（第2页）
第67章 做月饼吃月饼又发现鬼子（第2页）
“姥姥，这可真费劲。”
她的小脸憋得通红，额头上也冒出了细密的汗珠。
大家都笑了起来，笑声在院子里回荡。
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面揉好了，钱五月把面团放在案板上，用刀切成均匀的小块，然后用手掌将每个小块压平，再用擀面杖轻轻地擀。
她的动作熟练而流畅，擀面杖在她手中灵活地滚动，每一张薄皮都擀得薄厚均匀，边缘圆润光滑。
钱王氏则开始教赵敏包馅料：“敏丫头，把这馅料放在面皮中间，像这样慢慢收口。”
她手把手地教赵敏，先把馅料放在面皮中央，然后用手指将面皮边缘一点点往上提，同时另一只手轻轻转动月饼，让收口处逐渐合拢。
赵敏小心翼翼地包着，却不小心把馅料挤了出来：“哎呀，姥姥，我弄不好。”她的小嘴微微撅起，有些着急。
钱五月安慰道：“别急，多包几个就熟练了。”
终于，一个个包好馅料的月饼雏形做好了。
钱王氏拿来模具，模具是木制的，上面刻着精美的花纹。她在模具内壁撒上一层面粉，防止粘连，然后把月饼放入模具中，轻轻按压成型。
当月饼从模具中脱出时，模具上精美的花纹印在月饼上，让月饼瞬间变得更加精致美观。
赵敏眼睛亮晶晶地看着：“姥姥，这月饼变得好漂亮啊。”
她的眼神中充满了惊喜和赞叹。
钱五月说：“还没完呢，得放进炉子里烤。”
大家把做好的月饼放进预热好的炉子里。
不一会儿，炉子里就飘出了诱人的香气。那香气越来越浓郁。
赵敏忍不住问：“妈妈，月饼好了吗？”她在炉子旁边来回踱步，焦急地等待着。
钱五月笑着说：“还得再等一会儿。”
终于，月饼烤好了，金黄酥脆，香气扑鼻。
月饼的表面泛着金黄的色泽，宛如秋日里成熟的果实。
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钱王氏说：“来，大家先尝一尝。”
赵敏迫不及待地咬了一口：“哇，太好吃了！”她的脸上洋溢着满足的笑容，眼睛都眯成了一条缝，嘴里还不停地夸赞着：“这月饼简直是人间美味，我要吃好多好多。”
其他女人们也纷纷拿起月饼品尝起来，一时间，院子里充满了欢声笑语和对月饼的赞美声。
“这月饼真是又香又甜，口感也特别好。这馅料搭配得恰到好处，甜而不腻。”
“是啊，还是咱们自己做的月饼好吃。这皮儿酥脆，馅儿软糯，绝了！”
“今年的中秋，能吃到这么美味的月饼，真是太幸福了。”
钱五月看着大家吃得开心，心里也充满了喜悦：“只要大家喜欢，明年咱们再多做一些。让这份甜蜜和团圆一直延续下去。”
钱王氏笑着点头：“没错，一家人团团圆圆，吃着自己做的月饼，这才是过节的样子。”
赵敏一边吃着月饼，一边说：“哥哥在训练场上训练，我去叫他们一起来吃。”
钱五月轻轻叹了口气：“丫头，你赶紧去。”
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